Las lecturas de las sales solubles también pueden ser útiles para determinar la posibilidad de que las plantas que crecen en medios sólidos puedan sufrir daños por el exceso de sal. Elevar y reducir las concentraciones de la solución fertilizante basándose en los resultados de la CE, da como resultado elevaciones y disminuciones en los nutrientes, cuando tal vez sólo se requiera hacer ajustes en un sólo nutriente. Esta práctica puede acarrear deficiencias o toxicidades, en especial de los micronutrientes. El mejor método para monitorear las concentraciones en la solución es el análisis directo de nutrientes, enfocado en nutrientes específicos. Las concentraciones de nutrientes en la solución nutritiva deben ser calculadas en ppm, y es preciso formular la solución nutritiva para que alcance esas concentraciones. Esas concentraciones deberán ser mantenidas, siempre y cuando se hayan hecho bien los cálculos, se haya pesado y mezclado con exactitud y la inyección o el mezclado en los tanques con la solución madre hayan sido exactos. Los cambios requeridos en las concentraciones de nutrientes específicos se realizan al ajustar una sal fertilizante que suministre ese nutriente en particular.
Efectos de las sales solubles Las cantidades excesivas de fertilizante en el medio de cultivo pueden producir quemaduras por las sales solubles, en especial en las plántulas y en las plantas jóvenes.
Por lo general, los tomates toleran mejor los niveles altos de sal que los pepinos, los pimientos y la lechuga.
pepinos, los pimientos y la lechuga. Los niveles altos de sales solubles son especialmente peligrosos cuando las temperaturas son elevadas y la radiación solar es intensa, generando mayor demanda de agua por parte de las plantas.
El daño a las raíces y a los tallos de las plantas ocasionado por quemaduras con sales solubles, lleva a invasiones secundarias de hongos patógenos que producen pudrición. La evaporación del agua puede dejar residuos de depósitos de sal seca que pueden obstruir los goteros.
El mejor método para monitorear las concentraciones en la solución es el análisis directo de nutrientes, enfocado en nutrientes específicos.
Las quemaduras por sal son resultado del daño que sufren las raíces al desecarse. Las altas concentraciones de sal en el medio de cultivo reducen la capacidad de absorción de agua de las raíces. La menor absorción de agua se debe a la tendencia que tiene el agua de alejarse de las raíces y dirigirse hacia el área de más alto potencial (salado) osmótico dentro del medio de cultivo. Por lo general, los tomates toleran mejor los niveles altos de sal que los
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El control del daño por sales soluble inicia con la formulación correcta de la solución nutritiva.
Desempeño de acuerdo al tipo de sustrato
Los productores deben monitorear la CE de la solución nutritiva al ser suministrada a las plantas. Esta medición les servirá como indicador para saber si la solución nutritiva fue formulda correctamente. Asimismo, deberán revisar la CE
Si la CE sobrepasa 1.0 dS m-1 la CE de la solución, entonces se habrá agregado demasiada solución nutritiva durante alguno de los servicios de fertirriego.
del medio de cultivo para asegurarse de que la CE no se vaya acumulando hasta alcanzar niveles dañinos. En las películas nutritivas NFT, es preciso mantener relativamente constante la CE de la solución nutritiva, entre los periodos de lavado, al añadir solución fertilizante. Cuando se cultiva en lana de roca o perlita, la CE en las charolas o bolsas no debe variar más de una 1.0 unidades dS m-1 por arriba o abajo de la CE de la solución nutritiva aplicada. Si la CE sobrepasa 1.0 dS m-1 de la solución, se habrá agregado demasiada solución nutritiva durante alguno de los servicios de fertirriego. Si la CE del medio excede 1.0 dS m-1 a la CE de la solución nutritiva entrante, no se está aplicando suficiente solución nutritiva en alguno de los servicios de fertirriego. Una vez que se determina que la CE del medio de cultivo es demasiado alta, el único recurso es lavar el sistema y aplicar una nueva solución nutritiva con la CE y el contenido de nutrientes correctos. El lavado puede hacerse con agua o con una solución nutritiva débil.
El medidor de CE debe ser calibrado con sumo cuidado, utilizando un patrón de conductividad de alta calidad. Los pequeños medidores manuales requieren calibración periódica para que sus lecturas sean exactas.
PRODUCTORESdeHORTALIZAS • MAYO 2015
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