Bodembeheer en grondbewerking zijn al jarenlang een groot aandachtspunt. Pé Slagter: “We doen sowieso niet-kerende grondbewerking. We gebruiken een schijveneg om gewasresten en onkruiden weg te werken en we frezen de grond voor het planten.”
lentelers en huurt grond van hen terug. Dan kan het gebeuren dat er twee teelten bloemkool op elkaar volgen. Om het over- zichtelijk te houden, wordt gewerkt met vaste grondpartners en een afgesproken rotatieschema. Indien gewenst worden andere gewassen als groenbemester gezaaid. “Dat is afhan- kelijk van hoe vroeg we op een perceel bloemkool gaan planten. Als dit vroeg is, zaaien we in de zomer gras waar vervol- gens schapen op lopen, al moeten we gras naderhand wel doodspuiten. Planten we iets later in het voorjaar dan kunnen we uitwijken naar phacelia. Dat vriest makkelijk kapot. Het houdt de bodem be- dekt, waardoor we minder onkruiddruk hebben, en levert organische stof. Dan hebben we nog Japanse haver voor struc-
tuurverbetering én organische stof. Vóór het planten in mei gaan we er met een loofklapper overheen en frezen we de grond.”
Het is bij P.N. Slagter al jaren de gewoonte de bodem in de winter bedekt te houden, om zo min mogelijk onkruid te hoeven bestrijden. Bedekt houden betekent ook dat bodemleven actief blijft, stelt Slagter vast.
Geen akkerrand of voedselakker Pé Slagter redeneert vanuit functionele agrobiodiversiteit. Een akkerrand heeft zijn nut nog niet bewezen. “Ten eerste trekken de huidige mengsels meer scha- delijke insecten en andere predatoren aan dan nuttige insecten. Dat zou betekenen dat we juist meer chemie moeten inzet-
ten. Bovendien hebben we teveel bewe- gingen van trekkers en machines op de kopeinden. We offeren er voorlopig geen schaars land voor op.” Hij spreekt uit ervaring, want een jaar of vijf jaar geleden experimenteerde Slagter wel met bloemranden. “Het is een mooi gezicht, maar voor het gewas schadelijk. En ik heb niet gehoord dat het nu beter is.” Voor pakketten voor het aanleggen van wintervoedsel- of vogelvoedselakkers waarop een financiële compensatie rust, komt Slagter dit jaar niet in aanmerking. De afgelopen twee jaar was dat wel het geval. “We zitten nu midden in het wei- devogelbeschermgebied. Dan kunnen we niet tegelijkertijd roofvogels aantrek- ken.”
▶ GROENTEN & FRUIT | 30 juli 2021 27
FOTO: LEX SALVERDA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
