MARKT ▶▶▶


Het komende decennium zal de Europese productie en consumptie van pluimveevlees en eieren groeien.


Verdere groei productie en consumptie verwacht


Over tien jaar, in 2030, zal de Europese pro- ductie van eieren 7,4% en de consumptie 3,2% hoger zijn dan de verwachte eierpro- ductie en -consumptie in 2020. En in 2030 zal de Europese productie van pluimvee- vlees met 3,7% en de consumptie met


EU-verzorgingsbalans eieren 2019 2020 2025 2030


Productie (x 1.000 ton) 7.065 7.144 7.418 7.674 Verbruik (x 1.000 ton) 6.836 6.909 7.153 7.380 Per hoofd (kg)


Import (x 1.000 ton)


13,3 13,4 13,9 14,3 19 19 22 24


Export (x 1.000 ton) 248 254 286 318 Zelfvoorziening (%) 103,3 103,4 103,7 104,0


EU-verzorgingsbalans pluimveevlees


2019 2020 2025 2030


Productie (x 1.000 ton) 15.628 15.844 16.170 16.430 Verbruik (x 1.000 ton) 14.813 15.052 15.412 15.596 Per hoofd (kg)


25,4 25,7 26,3 26,6


Import (x 1.000 ton) 850 858 941 949 Export (x 1.000 ton) 1.665 1.650 1.699 1.784 Zelfvoorziening (%) 105,5 105,3 104,9 105,3


3,6% gegroeid zijn ten opzichte van de ver- wachte productie en consumptie in 2020. Dat is de prognose van de Europese Com- missie. Die heeft zijn vooruitzichten voor de ontwikkeling van diverse Europese agrari- sche markten in februari geactualiseerd. De prognose heeft betrekking op de EU-28. De Commissie verwacht dat de groei op beide markten van de afgelopen jaren zich zal voortzetten. Het verbruik per hoofd zal ook verder groeien: eieren en pluimvee- vlees allebei met 0,9 kg. De import van eieren zal naar verwachting tot en met 2030 toenemen met 26,3%, de export met 25,2%. Voor pluimveevlees wordt in het komende decennium een groei van de import van 10,6% en van de export van 8,1% ver- wacht. De zelfvoorzieningsgraad van eieren zal met 0,7 procentpunt toenemen, die van pluimveevlees zal in 2025 iets afnemen, maar in 2030 even hoog zijn als in 2020. Veranderingen in de buitenlandse handel zijn moeilijk te voorspellen. Bilaterale con- tracten met (on)gunstige voorwaarden, le- veringsembargo’s vanwege epidemieën of andere redenen kunnen onvoorziene effec- ten hebben.


EU export broedeieren en eendagskuikens hoger


De landen van de EU exporteerden vorig jaar 100.635 ton broedeieren. Dat is 14,4% meer dan in 2018 en 18,6% meer dan in 2017. Dit blijkt uit cijfers van de Europese Commissie. Rusland is veruit de grootste afnemer van Europese broedeieren met vorig jaar 46.125 ton, 46% van de totale EU-export. Op ruime afstand volgt Irak met 17.071 ton, 17% van de totale export. Het aan- deel van Rusland is de laatste paar jaar licht gestegen, dat van Irak licht gedaald. Andere exportlanden van broedeieren zijn


Libië, Oekraïne, Saoedi-Arabië en Zwitser- land, met een aandeel van 5% of minder in de totale EU-export. De EU-export van eendagskuikens be- droeg vorig jaar 10.027 ton, 8,4% meer dan in het jaar ervoor en 16,1% meer dan in 2017. Oekraïne is de belangrijkste afne- mer van Europese eendagskuikens met een aandeel van 38% in de totale EU-uit- voer. Wit-Rusland volgt met 9%. Afgelopen januari exporteerden de EU-landen 4% meer broedeieren en 1,6% meer eendagskuikens dan in januari 2018.


Druk op broedeimarkt neemt toe


Er is sprake van een toenemende druk op de broedeimarkt. Broederijen leggen 10% minder broedeieren in. Dat zegt Anton Butijn, voorzitter van brancheorganisatie COBK (Centrale Organisatie Broedeieren en Kuikens). “Slachterijen slachten min- der, nu een deel van de afzet is weggeval- len door de coronacrisis.” Volgens Butijn heeft dat gevolgen voor de vermeerde- ringssector. “We verwachten dat koppels vleeskuikenouderdieren hierdoor drie tot vier weken eerder moeten worden ge- slacht. Het is bovendien maar de vraag of er voldoende slachtcapaciteit is voor ou- derdieren. Dat is een beperkende factor.” De onrust in de vermeerderingssector neemt intussen toe. “Het zijn spannende tijden”, zo zegt Piet Faber, voorzitter van de Kring (Opfok)Vermeerderaars van LTO/ NOP. “Slachterijen slachten minder en er worden minder broedeieren ingelegd. Wij krijgen als vermeerderaars de rekening gepresenteerd, terwijl de verkoop van kip in supermarkten goed doorloopt.” Vervroegd slachten van koppels vleeskui- kenouderdieren is volgens Faber geen optie. “Slachterijen hebben daar geen ruimte voor.” Mogelijk worden broedeieren afgewaar- deerd en gebruikt in de verwerkende in- dustrie. Dat zou een afwaardering van 90% betekenen, met grote financiële ge- volgen voor individuele bedrijven. “Hope- lijk kunnen we aanspraak maken op een schaderegeling van de overheid”, aldus Faber.


ADVERTENTIE


Alle soorten slachtpluimvee voor de juiste prijs!


www.hazelpluimvee.nl 06-22975983 / 06-34335653


▶PLUIMVEEHOUDERIJ | 30 april 2020 35


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40