search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
ze er bij in gaan schieten. Dat is afhanke- lijk van wat de noteringen de komende weken gaan doen, en in Hospers’ geval specifiek van de ABC-notering waar ze op afleveren. “Ik moet nu kuikens bestellen om die half mei op te kunnen zetten, maar ik weet niet of ik daar goed aan doe, om- dat je niet weet wat de prijs dan is.” Tege- lijk is niet opzetten ook niet zomaar ver- standig, zelfs als je die ronde niets verdient. “De markt moet ook doordraai- en. Je wil je afnemer ook bedienen.”


Grote vraag conceptkuikens Niet alle vleeskuikenhouders lopen hier tegenaan. Het is sterk afhankelijk van de afnemer: de ene slachterij heeft veel gro- tere problemen in zijn afzet dan de ande- re, en ziet zich dan ook genoodzaakt om verdergaande maatregelen te nemen. Wie vooral horeca belevert heeft een pro- bleem, degene die met name de retail be- dienen hebben juist te maken met een enorme vraag. Die verdeling tekent zich ook af in de markt, waar met name con- ceptkuikens naar de retail gaan en regu- lier naar horeca en foodservice. Zo lijdt vleeskuikenhouder Gijs van Oos- terhout in Wijhe (Ov.) bedrijfsmatig niet onder de coronaperikelen. Hij houdt Goed Nest Kippen voor supermarkt Albert Heijn. En die zijn momenteel niet aan te slepen. De dieren worden drie tot vier dagen eer- der opgehaald om in de grote vraag te kunnen voorzien. “Ik snap het wel, maar het is ook jammer, want ik mis kilo’s. En


‘Huisverkoop ligt door de lockdown stil’


Naam: Gerrit Smits Land: Frankrijk Bedrijf: uitloop- kippen


In Frankrijk gelden strenge coronamaatre- gelen. Mensen mogen alleen nog hun huis uit als dat strikt noodzakelijk is. En bij elke verplaatsing bui- tenshuis moeten ze een formulier bij zich hebben ingevuld met de datum en het tijdstip waarop ze van huis gaan. Op overtreding van de voorschriften staat een boete van minimaal € 135 op- lopend tot gevangenisstraffen bij herha- ling. Er zijn al 6 miljoen controles uitge- voerd en 360.000 processen-verbaal uitgeschreven, weet Gerrit Smits, die sa- men met Carola een legkippenbedrijf heeft. “Er zijn mensen tot een half jaar gevangenis veroordeeld, omdat ze zich nergens iets van aantrokken.” In enkele grote steden is een avondklok ingesteld. Boeren kunnen ontheffing krijgen om hun werkzaamheden op percelen te verrichten. Of om, in geval van Gerrit en Carola, van hun woonhuis naar de stal- len te rijden, een kilometer verderop. Voor iets anders zijn ze nauwelijks van huis geweest de laatste weken. Door de


uiteindelijk komt er minder vlees uit mijn stal. Dat naar voren halen kunnen ze een tijdje doen, maar niet onbeperkt. Na een week of zeven komt er onvermijdelijk een gat in de aanvoer.” Met een winkelverkoop die 15 tot 20% ge- stegen is, loopt de afzet van zijn traag- groeiers als een speer. Hij maakt zich over de toekomst wat dat betreft geen zorgen. En waar de prijzen van reguliere kip zijn ingestort, blijven die van zijn GNK’s op sta- biel niveau.


Vleeskuikenhouder Gijs van Ooster- hout lijdt bedrijfsmatig niet onder de coronaperikelen maar verbaast zich over de conceptkuikenprijzen.


Meer afzet maar geen plusje En hoewel de ondernemer daarmee niet ontevreden is en zeker niet klaagt, is hij


lockdown-maatregelen ligt hun huisverkoop, die een flink deel van hun omzet was, zo goed als stil. Alles wat met de eerste levensbehoeften te maken heeft, mag ‘ge- woon’ doorgaan. De


aanvoer van voer en het ophalen van de eieren valt ook buiten de restricties. Be-


zoek van voorlichters is er niet meer


bij. “Alles gaat vanaf huis via internet of per telefoon. En dat is voor velen hier een hele omschakeling, want telewer- ken zijn mensen hier niet gewend.” Op hun bedrijf staat één van de twee stallen leeg. De afzet van uitgelegde hennen was nog wel een ‘dingetje’. “Klei- nere slachterijen die uitgelegde hennen als nevenactiviteit hebben, zijn geslo- ten. Ze kunnen hun overige producten, zoals eenden, parelhoenders, ganzen, slecht kwijt, omdat restaurants, hotels en veel markten gesloten zijn. En afzet naar het buitenland is er ook bijna niet meer.”


Het plan was om aan de lege stal het een en ander op te knappen. “Maar het zal lastig worden om aan materialen te komen, want heel veel winkels zijn ge- sloten.”


wel verbaasd over het gebrek aan markt- werking. “Wat moet er dán gebeuren, voor je als boer eens een betere prijs krijgt? De vraag is enorm en aanbod is er niet vol- doende, omdat vermeerderaars al moeite hebben ons onder normale omstandighe- den van voldoende kuikens te voorzien. Extra aanbod zit er dus gewoon niet in. Normaal zou dan de prijs stijgen. Vorig jaar zomer was de reguliere markt beter, toen het concept een stuk minder was en nu is het andersom.” Van zijn afnemer krijgt hij te horen dat de prijzen tussen de conceptkip en de reguliere markt niet te veel uit elkaar mogen lopen, omdat je an- ders heel veel geschuif zou krijgen van


▶PLUIMVEEHOUDERIJ | 30 april 2020 13


FOTO: JORIS TELDERS


FOTO: SMITS


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40