ONDERNEMEN
Met het eigen concept Hamletz varkensvlees weet familie
Ten Have zich duidelijk te
onderscheiden in de markt.
Visie en strategische richting
Ondernemers hebben een langetermijndoel nodig. Dat moet min of meer tijdloos zijn en de formulering moet niet afhankelijk zijn van een financiële onderbouwing. Dat laatste zou de visie te veel van tevoren beïnvloeden. Essentieel is dat doel, visie en strategische richting gedeeld worden met iedereen binnen het bedrijf, zodat allen hetzelfde nastreven.
Innoverend
Niet alleen met hard werken binnen het bedrijf kan een ondernemer zijn bedrijf opstuwen in de vaart der volke- ren. Daarvoor is het ook nodig wat meer op afstand te gaan staan; dat geeft overzicht en maakt het mogelijk de juiste sturing en beslissingen te nemen over innovaties die het bedrijf in de voorhoede houden. Volgens deskun- digen is een vuistregel dat ongeveer 15% van de omzet uit enige vorm van vernieuwing zou moeten komen.
Integer en invloedrijk
Alleen ondernemers die als integer worden ervaren door hun medewerkers en afnemers, hebben invloed. Inte- griteit en invloed zijn onlosmakelijk verbonden, volgens deskundigen. Beide aspecten vormen de basis voor een
florerende onderneming.
Maatschappelijk verantwoord ondernemen In de huidige tijd is maatschappelijk verantwoord on- dernemen steeds meer een must om doelen te bereiken. Boeren liggen onder een vergrootglas. Bovenstaande ondernemerseigenschappen blijken
‘Ook als je niet wint, heeft het meerwaarde om mee te doen’
Passie, ambitie, lef en vasthou- dendheid, dat waren een paar van de woorden in het juryrap- port over Annechien ten Have, de winnaar van de verkiezing Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2019. Haar varkensbedrijf Hamletz brengt vlees met een onderscheidende smaak en heeft een productieproces pas- send in de circulaire landbouw, aldus de jury.
Hoe doe je dat eigenlijk, Agrarisch ondernemer van het jaar worden? “Door je aan te melden en genomineerd te worden.
8
Zonder gekheid: we vonden het belangrijk te laten zien wat we als bedrijf doen. We wilden wat meer bekendheid geven aan ons concept.”
Is dat gelukt met die bekend- heid? “Jazeker, ik kan merken dat ze ons beter weten te vinden. Ik word ook vaker gevraagd voor symposia en spreekbeurten. We zijn net uitgenodigd voor een lunch met de koning en koningin. We hebben ook veel meer excur- sies op het bedrijf gekregen. En de gemeente gaat de dag van de ondernemer op ons erf organi-
zijn. Wanneer ben je dat? “Je moet bezig zijn met de ontwikkeling van je bedrijf, geen stilstand. Dat hoeft niet per se groei te zijn. Maar je moet wel bij blijven. Daarnaast moet er wel iets extra’s zijn, zo als in ons geval een nieuw merk dat we in de markt hebben gezet.”
Annechien ten Have, Agrarisch Ondernemer van 2019.
seren. Binnenkort ga ik zelfs een masterclass in Brazilië geven over future farming.”
Met zo’n titel op zak moet je wel een goede ondernemer
BOERDERIJ 105 — no. 3 (15 oktober 2019)
Boeren moeten meedoen dus? “Jazeker, ook als je niet wint heeft het een meerwaarde. Als je bij de laatste tien komt krijg je ook al veel aandacht. Zeker van de directe omgeving. En als je wint, is er echt landelijke bekendheid.”
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
