MARKT AKKERBOUW Uien duurder door beperkte aanvoer
Regenachtige omstandigheden hebben de uienmarkt tot een weer- markt gemaakt. Vraag is er genoeg, het aanbod af land blijft achter.
D
e af land-leveringen van uien staan even stil, doordat het vanwege de regenval te lastig is om aan de uien te komen.
Er ligt nog vrij veel op het land. Met name in het zuidwesten van het land is al veel oogstwerk gedaan, maar noordelijker ligt nog zeker een derde op het land. Landelijk gezien is ongeveer 80% van de zaaiuien binnen. Om meer uien van het land te krijgen, zal het weer moeten meewerken. Alles mooi droog van het land halen zal niet meer lukken. Wat betreft de kwaliteit is er momenteel weinig aan de hand. Naarmate uien langer op het land blijven liggen, wordt vooral de kleur een punt van aandacht. Voor levering aan Afrikaanse bestemmingen is dat niet zo’n probleem, maar uien die naar Maleisië gaan (in dit seizoen flink aan de markt voor Nederlandse uien) moeten mooi blank zijn. Ook in Zuid- en Midden-Amerikaan- se bestemmingen is dat een eis. Als het inschuren van de laatste uien veel langer moet duren, gaan op termijn ook andere problemen de kop opsteken, door bacteri- eel bederf, maar zover is het nog niet.
Kleine voorraden
De langer dan verwacht aanhoudende nat- tigheid heeft niet alleen de telers verrast, maar ook de verwerkers. De voorraden zijn heel beperkt. Daardoor zitten de boeren
Uien worden geoogst. In het Zuidwesten is de productie voor het grootste gedeelte binnen. Telers in de Flevopolders en noordelijker hebben problemen met de vrij natte omstandigheden.
stevig in het zadel. Al met al zijn er nu meer transacties voor droog uit de schuur geleverde uien. De vraag naar deze uien is goed. Deze week ligt er weer een boot in Vlissingen voor het laden van uien met bestemming Senegal. Dat is ook dit seizoen weer een van de grootste afnemers overzee. Het land is samen met Ivoorkust goed voor bijna een derde van de totale buitenlandse afname van Nederlandse uien. Ook het Verre Oosten neemt goed uien
Droge uien bepalen nu het prijspeil Bovenkant weeknotering gele zaaiuien op de beurs in Emmeloord. In € per 100 kilo.
Emmeloord - 30% grof
In de noordelijker gelegen uiengebie- den is de oogst nog lang niet afgerond. Regen belemmert het inschuren en kan op den duur kwaliteitsproblemen opleveren. Droge uien zijn schaars en worden duurder.
70
10 11 12 13 14
8 9
Emmeloord - 60% grof Emmeloord - 30% grof af land Emmeloord - 60% grof af land
12 13
af. Daarbij speelt het Nederlandse expor- teurs in de kaart dat de Indiase overheid een rem heeft gezet op de uienexport. De oogst is er dusdanig tegengevallen dat er niet genoeg uien zijn voor de eigen (grote) consumptie. Dat duurt zeker nog tot de- cember, wanneer er weer een oogst is. Brazilië heeft in dit eerste kwartaal van het exportseizoen veel Nederlandse uien geïmporteerd. Dat kwam doordat de eigen uien verlaat beschikbaar zijn gekomen. De afname door Brazilië is nu echter geheel stilgevallen. Dichter bij huis neemt Groot-Brittannië, zoals gebruikelijk, vrij stabiel uien af, De volumes zijn echter wat kleiner dan voorgaand seizoen. Tot dusver verloopt de uienexport dit seizoen voortvarend. Gerekend over de eerste twaalf weken ligt deze 4% boven die van vorig seizoen 2018-’19. Ten opzichte van het gemiddelde van de voorgaande vijf seizoenen is de meer-export zelfs 8%.
9 9,5
32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 Bron: beurs Emmeloord
BOERDERIJ 105 — no. 3 (15 oktober 2019)
De baalprijs voor de zaaiuien ligt rond € 16 tot € 18 per 100 kilo. Er is nog weinig verschil tussen de prijzen voor de diverse maten. Voor de ontwikkeling van de telersnoteringen gaat het weer een hoofdrol spelen. Vooralsnog blijft het aanbod droge uien beperkt. z Prognose: prijs stijgt.
FOTO: JAN WILLEM VAN VLIET
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
