search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
MARKT VARKENSHOUDERIJ Varkensprijs gaat alsmaar rechtdoor


De prijsgrafieken bij de varkens vertonen een rechte lijn. Al weken liggen de noteringen stabiel hoog en dat lijkt voorlopig zo te blijven.


D


e varkensprijs blijft gelijk. Zowel de notering van Vion (€ 1,93 per kilo = € 1,771 ex btw) als de DCA Beursprijs 2.0 (€ 1,76 per kilo) bleven ook afgelopen week op hun plek. Ook andere slachterijen noteerden stabiel: Compaxo op € 1,70 per kilo, Van Rooi Meat op € 1,71 en Pali Group op € 1,88 (€ 1,72 ex btw). In Duitsland is het beeld niet anders. Daar blijft de Vereinigungspreis de € 1,85 per kilo houden, evenals slachterijen Tön- nies en Vion GmbH.


Ook de gemiddelde veilingprijs van de Duitse internetbeurs Teleporc blijft rond de € 1,90 per kilo schommelen. Alleen de Spaanse prijzen nemen langzaam iets af. Maar met een daling van 2 cent in twee we- ken is Spanje met een gemiddelde prijs van € 1,912 per kilo Europees gezien nog altijd lijstaanvoerder. Nu het vakantieseizoen afloopt, neemt de vraag naar vlees daar ook af. Een prijsdaling van € 0,10 tot € 0,15 is dan gebruikelijk. Volgens een van de grote Duitse industri- ele slachterijen had de varkensprijs, gezien het aanbod van slachtrijpe dieren, wat naar beneden bijgesteld kunnen worden. Maar dat zou een verkeerd signaal geven. Zo slecht is de markt niet. Vooral op de Eu- ropese markt, die toch al moeizamer loopt dan eerdere jaren door flauwe vraag, zou je inkopers van supermarkten en worstfabrie- ken dan een stok geven om mee te slaan.


Het aanbod neemt toe. Daardoor draaien slachtlijnen op volle toeren. Door het toenemend aantal storingen schuiven varkens door.


De afzet van vers vlees in Europa begint weer iets makkelijker te lopen. Supermark- ten passen hun verkoopprijzen voorzichtig aan. Ze maken daarbij handig gebruik van het positieve sentiment rond boeren dat er momenteel in de maatschappij heerst door de boerenprotesten. Dat betekent wel dat de megagrote weerstand tegen de huidige varkensprijzen begint af te nemen. De verwerkende industrie, en dan met name hammenkokers en -drogers die wer-


Beursprijs houdt koers op €1,76 Varkensprijs in € per kilo geslacht gewicht.


2018


Er zijn voldoende varkens om de vraag te dekken. Toch blijft de varkensprijs roerloos op een vlak niveau. Zowel in Nederland als in Duitsland. De DCA Beursprijs 2.0 hield afgelopen week de € 1,76 per kilo vast.


72


1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8


2019 1,76


ken met langdurige voorraden, kopen nog wel zeer behoudend in. Zij moeten bij de huidige prijzen veel meer geld in voorraad vastleggen en het is onzeker of die over 9 tot 24 maanden nog dezelfde waarde heeft.


Varkens schuiven door 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 Bron: DCA BOERDERIJ 105 — no. 3 (15 oktober 2019)


Dat de markt niet slecht is, blijkt ook uit de slachtaantallen. Die liggen al enkele weken weer ruim boven de 300.000 varkens per week. Daarbij stijgen ook de slachtge- wichten. En slachtlijnen die op volle toeren draaien, worden ook zwaarder belast. Het toenemend aantal storingen in slachterijen zorgt voor hobbels aan de aanvoerkant, zo merken handelaren. Met drie storingen in twee slachterijen schoven vorige week toch een behoorlijk aantal varkens door. Toch zijn dat vooral praktische problemen, er is geen angst dat het prijsdruk geeft. Met de nog altijd matige vraag uit het binnenland is en blijft de export naar Azië de kurk die de varkensmarkt op deze hoog- te houdt. En vooralsnog lijkt de vraag uit China niet minder te worden en zijn er ook geen aanwijzingen dat de prijzen omlaag gaan. De verwachting is voortzetting van de vlakke prijslijn: recht zo die gaat. z Prognose: stabiele prijs.


FOTO: MARK PASVEER


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76