MARKT
VARKENSHOUDERIJ MARKTCIJFERS
Varkensprijs Van Rooi stijgt naar €1,15 Varkensprijs in € per kilo geslacht gewicht (excl. btw).
2019/'20
1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 2,0
2020/'21
VLEESVARKENS Van Rooi Meat
€ 1,15 + 0,02 1,15 47 48 49 50 51 52 53 1 2 3 4
De meeste noteringen starten het jaar op stabiel niveau. Van Rooi Meat geeft een positief signaal af door 2 cent te verhogen.
Varkensmarkt na feestdagen vlot van start
Het jaar 2021 start rustig op de varkensmarkt. De meeste noteringen beginnen het jaar op het niveau waarop ze de laatste weken van 2020 ook stonden. Het aanbod is ruim. Doordat de feestdagen gunstig vielen, zat de vaart er ook in de gebroken weken, met ruim 200.000 varkens per week, nog vlot in. Waar in december nog de verwach- ting werd uitgesproken dat er een weekproductie door zou schuiven naar het nieuwe jaar, is dat uiteindelijk een halve geworden. Van paniek is daarom geen sprake. Het is voor Van Rooi Meat zelfs aanleiding om een positief signaal af te geven. De slachterij in Helmond verhoogt zijn notering met 2 cent naar € 1,15 per kilo.
Geen verrassingen
Ook in Duitsland zijn door de korte productieweken varkens blijven liggen. Maar er zijn geen verrassingen en dat maakt dat ook de volle Duitse varkensmarkt zijn stabiele koers na de jaarwisseling voortzet. Zowel de Vereinigungspreis als de noteringen van de grote Duitse slachterijen blijven staan op € 1,19 per kilo geslacht gewicht. Wel zullen de extra dieren die voor de bezem zitten, de komende weken geplaatst moeten worden. Ook varkenshouders die coronasteun hebben aange- vraagd, bieden weer dieren aan. De Europese vleesmarkt heeft volgens sommige slachterijen wat moeite om het extra aanbod op te nemen. Maar bij de export richting China is de hobbel van het Chinese nieuwjaar binnen- kort genomen en zal weer vol op de export richting Azië worden ingezet.
Slachterijen hebben voor kerst bewezen dat zelfs met de coronabeperkingen nog volop geslacht kan worden. Ook deze maand zijn er weer de nodige zaterdagslach- tingen aangevraagd bij de keuringsinstanties. Als dat hoge tempo wordt voortgezet, ruimt dat de prop in het varkensaanbod in een paar weken op. En als dat gebeurt, komt er ook weer ruimte voor prijsbeweging. z Prognose: prijshoudend.
68 5 Bron: Van Rooi Meat week 1 (4 t/m 8 januari) prijzen
VARKENS (in € per kg) Vion (incl. btw)
Compaxo (excl. btw) Van Rooi Meat (excl. btw)
Varkens buitenland Vereinigungspreis (D.) Tönnies (D.) Vion (D.)
Internetveiling Teleporc (D.) (vrijdagveiling) Danish Crown (Den.) (deze week) Marché Porc Breton (Fr.)
BIGGEN (in € per big) Vion (incl. btw)
DCA BestPigletPrice Van Rooi Basis
Biggen buitenland Vereinigungs Ferkelpreis (week 2) (D.) Nord-West 25 kg. (week 53) (D.) Danish Crown (Den.) (deze week) Vlaamse biggenprijs (B)
SLACHTZEUGEN (in € per kg) Vion (geslacht)
Haarle (deze week) (levend) Tönnies (D.)
Vereinigungspreis (D.)
BIJPRODUCTEN (in € per % droge stof) Tarwegistconcentraten Sastapro (Duynie) Bergapro (Duynie) ProtiBest (Van Triest) Grainpro (Van Triest)
Protiwanze (ForFarmers) Protiflow (Rined) AmyPro (Duynie)
Tarwezetmelen Corami (ForFarmers) BasiQ (Bonda)
Bondatar Zuid (Bonda) Amidyn (ForFarmers) Hamino Spezial (Rined) Kröner (AR Coproducten) Premium (Rined)
Aardappelstoomschillen Van Triest Duynie Rined
ForFarmers (Noliko) verschil
1,32 ● 0,00 1,13 ● 0,00
1,15 ▲ 0,02
1,19 ● 0,00 1,19 ● 0,00 1,19 ● 0,00 g.n. ● 0,00 1,277 ● 0,000 1,201 ● 0,000
24,50 ▲ 2,00 28,00 ▲ 1,50 23,00 ▲ 2,00
24,00 ▲ 1,00 23,00 ● 0,00
52,58 ▼ 0,10 26,00 ▲ 1,00
0,88 ● 0,00 0,48 ● 0,00 0,55 ● 0,00 0,65 ● 0,00
2,10 ● 0,00 2,35 ● 0,00 2,45 ● 0,00 2,35 ● 0,00 2,35 ● 0,00 2,35 ● 0,00 2,15 ● 0,00
2,60 ● 0,00 2,70 ● 0,00 2,75 ● 0,00 2,70 ● 0,00 2,75 ● 0,00 2,75 ● 0,00 2,75 ● 0,00
2,30 ● 0,00 2,30 ● 0,00 2,30 ● 0,00 2,40 ● 0,00
BIGGEN DCA BestPigletPrice
€ 28,00 +1,50
BOERDERIJ 106 — no. 16 (12 januari 2021)
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
