Door René Stevens
Verdoving en napijnbestrijding bij castratie van biggen staat weer op de agenda, mede door nieuwe Duitse eisen. Daardoor neemt het belang van een correcte uitvoering in Ne- derland toe.
H
stof krijgen toegediend waardoor ze even van de wereld zijn. De methode is van begin af aan omstreden, onder andere vanwege vermeende irritatie van de luchtwegen en vraagtekens bij de effectiviteit door extra stress. Voor varkenshouders betekent het een extra handeling en aanpassing van de routine. In landen als Denemarken,
biggen voor de ingreep een mengsel van CO2 Status van verdoving bij castratie
Nederland kent geen specifieke wetgeving die verdoving verplicht stelt. Wel moet de ingreep binnen zeven dagen gebeuren. De sector en retail maakten in 2007 afspraken over verdoving tijdens castratie en een vergoeding voor appa- ratuur (Verklaring van Noordwijk), met een bijdrage van 3 cent per kilo vlees voor aanschaf van apparatuur.
In de EU spraken lidstaten in 2010 de intentie uit dat per 2018 een einde zou komen aan castratie: ‘De Europese verklaring over alternatieven voor chirurgi- sche castratie van varkens’. Tot die tijd was verdoofd castreren het streven, dat lidstaten zelf invulden. Het doel om te stoppen met castratie per 2018 is duide- lijk niet gehaald. Er is inmiddels geen einddatum meer van toepassing.
De Nederlandse IKB’s certificeren sinds 2009 voor verdoving tijdens castratie. Sinds juli van dit jaar is daar napijnbestrijding bijgekomen. Controle vindt plaats aan de hand van registratie van de hoeveelheid afgenomen middel, aan- tal gecastreerde beertjes en logboekformulieren van de dierenarts.
Onverdoofd castreren mocht volgens het Duitse kwaliteitssysteem QS tot 7 dagen leeftijd; vanaf 1 januari 2021 is verdoving verplicht met onder andere isofluraan. Sinds juli 2019 is napijnbestrijding verplicht. QS werkt aan een posi- tieve lijst van verdovingssystemen voor geïmporteerde biggen.
Verdoofd castreren is al jaren verplicht voor IKB-deelnemers. Het is nog onduidelijk of Duitsland de Nederlandse methode waarbij CO2
wordt gebruikt, erkent. BOERDERIJ 106 — no. 16 (12 januari 2021) FOTO: HERBERT WIGGERMAN 49
et is letterlijk en fi guurlijk een gevoelig onderwerp in de varkenshouderij: Het castreren en verdoven van beren. Al jaren wordt binnen Europa en Nederland gewerkt aan een einde van deze ingreep, waarbij als (tijdelijke) tussenoplossing voor het verdoven van de biggen is ge- kozen (zie kader). Het onderwerp staat weer volop in de belangstelling vanwege nieuwe regels rondom verdoving in Duitsland. Dat heeft ook gevolgen voor de eisen die de Duitsers aan landen stellen die biggen exporteren, waaronder Nederland en Denemarken. Verdoving tijdens de castratie gebeurt in Nederland al zo’n tien jaar via de CO2
-methode. Dat betekent dat de en zuur-
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
