ACTUEEL
VARKENSHOUDERIJ Rusland wil varkensproductie 50% opvoeren
De Russische varkensvleesproduc- tie groeit van 4 miljoen ton in 2019 naar 6 miljoen ton in 2025, zegt Jambulat Khatuov, staatssecretaris van Landbouw.
Rusland wil nog veel meer varkens. Tijdens een conferentie in de hoofdstad Moskou zei de Russische staatssecretaris van Land- bouw dat het land de groei van de var- kensvleesproductie verder wil versnellen. In de periode van 2014 tot 2019 steeg de varkensvleesproductie 1,2 miljoen ton, tot 4 miljoen ton. Tot 2025 moet de groei sneller gaan en 2 miljoen ton bedragen. Als de prognose uitkomt, produceert Rusland dan op jaarbasis 6 miljoen ton varkensvlees. Momenteel wordt de bouw van bedrijven afgerond waar in 2017 en 2018 plannen voor gereed zijn gemaakt. Toen zijn de laat- ste leningen met gunstige voorwaarden ver- strekt aan investeerders in de varkenshou- derij. De grote, industriële bedrijven maken gebruik van deze leningen. De groei van de Russische varkensvleesproductie komt voor 90% voor rekening van deze groep.
Volgende fase
De Russische varkenssector gaat een volgende fase in. Sinds afgelopen jaar is het land zelfvoorzienend. De belangrijkste
In Rusland moet de varkensvleesproductie komende vijf jaren harder groeien dan afgelopen vijf jaar. Het land wil exporteren.
taken voor varkensvleessector in Rusland zijn nu het verbeteren van de logistiek, het ontwikkelen van een eigen fokkerij en het ontwikkelen van de export, zei staatssecre- taris Khatuov.
De Russen streven ernaar om in 2024 400.000 ton varkensvlees te exporteren. Rusland maakt tot dusver waar wat het beweert. Sinds 2014 boycot Rusland veel Europese landbouwproducten, waaronder
vlees. Tot dat jaar was het land de belang- rijkste exportbestemming van Europees varkensvlees en slachterijbijproducten. Na- dien heeft China de rol over genomen als belangrijkste bestemming van Europees vlees. Dat is versterkt door de Afrikaan- se varkenspest in dat land. China wil nu hetzelfde doen als Rusland en zijn var- kenshouderij een flinke boost geven, zodat import op termijn overbodig wordt.
Duitse wetenschappers turnen beren om in vrouwelijke varkens
Het is onderzoekers gelukt om varkens gene- tisch zo te veranderen dat beren vrouwelijke kenmerken krijgen.
Wetenschappers van het insti- tuut voor gentechniek bij land- bouwhuisdieren van het Duitse Friedrich Loeffler-instituut zijn erin geslaagd varkens zo te mo- dificeren dat deze ondanks een mannelijk set chromosomen vrouwelijke geslachtskenmer- ken ontwikkelen.
Dit zou een toekomstig alternatief kunnen zijn voor castratie, dat wordt gedaan om een onaan gename geur aan
varkensvlees te voorkomen. De studie van de Duitse wetenschappers staat gepu- bliceerd in het blad van de Proceedings of the National Academy of Sciences of the Uni- ted States of America (PNAS). Er wordt beschreven dat een specifiek gebied van het Y-chro- mosoom is uitgeschakeld, dat een belangrijke rol speelt bij de geslachtsbepaling. Het gaat om het zogenoemde High Mobility Goup (HMG)-domein, een eenheid die een hoofdrol speelt bij de vroege embryo- nale geslachtsbepaling. Om dit stukje HMG-domein uit te schakelen is Crispr-Cas-kennis toegepast. Dit leidt uiteindelijk tot varkens met een mannelijke
legroep. Ook zijn de gemodifi- ceerde varkens onvruchtbaar. Dit wijst erop dat ook andere genen betrokken zijn bij de ontwikkeling van de geslachts- organen van varkens.
Na genetische modificatie krijgen beren uiterlijke kenmerken van gelten, alleen minder ontwikkeld.
set chromosomen, maar met de uiterlijke kenmerken van een gelt.
Het blijkt dat de geslachts- organen van de gemodificeerde varkens veel kleiner blijven dan van ‘echte’ gelten in de contro-
BOERDERIJ 106 — no. 16 (12 januari 2021)
Bij muizen is al aangetoond dat een specifiek gebied van het Y-chromosoom een belangrijke rol speelt bij de vorming van het mannelijk geslacht. Het was echter niet bekend welke delen van het chromosoom ver- antwoordelijk zijn voor de ge- slachtsbepaling en of dat voor meer zoogdieren geldt. Volgens de onderzoekers kunnen de resultaten van hun studie de basis vormen voor een mogelijk alternatief voor castratie van beerbiggen.
57
FOTO: HENK RISWICK
FOTO: RONALD HISSINK
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
