RUNDVEEHOUDERIJ MARKTCIJFERS
Melkprijs reageert vertraagd op zuivelprijs Prijsontwikkeling in € per 100 kilo
Mageremelkpoeder
140 160 180 200 220 240 260 280
Melkprijs RFC (vergelijking Boerderij) 217,00 31,96 08 jan. 2020 03 jun. 2020
31,00 32,00 33,00 34,00 35,00 36,00
Bron: ZuivelNL/FrieslandCampina
De melkprijs van FrieslandCampina reageert met vertra- ging op bijvoorbeeld de ontwikkeling van de prijs voor mageremelkpoeder.
Pas op de plaats voor zuivelprijzen
Het sterke prijsherstel in de zuivelmarkt van de voorbije weken kreeg vorige week niet helemaal het passende vervolg. De prijzen stabiliseren enigszins. Toch is er in de markt geen paniek en worden nog altijd lichte prijsstijgingen verwacht. De prijzen voor rauwe melk, concentraat en room zijn nagenoeg stabiel, al daalt de melkaanvoer en zoeken Franse bedrijven hier melk. De extra vraag in de voorbije weken kwam vooral door her- bevoorrading van het foodservice-kanaal. Nu dat is gebeurd, kalmeert de markt even en is het afwachten wat de behoefte op langere termijn is voor de horeca en catering. De bijdrage van de export (buiten de Europese Unie) in de extra vraag lijkt beperkt. De Boer- derij-notering voor room blijft staan op € 4 per kilo. Ondertussen blijft de melkpoedermarkt aantrekken. De spotnotering van mageremelkpoeder beweegt zich tussen de € 2.200 en € 2.250 per ton. De kaasprijs is rede- lijk stabiel. Goudse foliekaas gaat voor rond de € 2,70 per kilo weg. Aanbieders vragen meer, maar krijgen het nog niet. Mozzarella is een beetje hoger geprijsd. Boter wordt verhandeld op een niveau van € 3.300 tot € 3.350 per ton.
Uitbetalingsprijs stijgt nog niet
Het herstel van de zuivelprijzen maakt veel boeren on- geduldig. Want, waarom gaat de uitbetalingsprijs voor de melk niet mee omhoog? Oorzaak is dat de bewegin- gen op de zuivelmarkt vaak met een tot twee maanden vertraging worden doorgegeven. Dat gebeurde toen de coronacrisis toesloeg op de zuivelmarkt, het gebeurt ook op dit moment, nu er herstel van prijzen optreedt. Hogere melkprijzen zijn dus mogelijk weer vanaf juli of augustus te verwachten, zo valt te horen bij de fabrie- ken. Ondertussen blijft het hopen op een verbetering van de zuivelprijzen, zodat ook de melkprijzen van de fabrieken hun weg op termijn weer omhoog vinden. Prognose: stabiele tot licht hogere prijzen.
STARTKALF, 100 KILO Boerderij
€210,00-€220,00 +5,00
week 23 (1 t/m 5 juni) prijzen
BOTER ZuivelNL
€310,00 +12,00
van
NUCHTERE KALVEREN (Vee&Logistiek Nederland) excl. btw stierkalf zwartbont extra stierkalf roodbont extra
45
stier 50% Belgisch Blauw extra vaars 50% Belgisch Blauw extra vaars zwart + rood 1e STARTKALVEREN
0 tot verschil 60 ▲ 5,00
85 105 ▲ 5,00 160 200 ▲ 5,00 90 110 ▲ 5,00 15 ▲ 2,50
af stal bij 100 kilo (prijs voorgaande week) 210,00 220,00 ▲ 5,00 VLEESVEE (in € per kg) blank klasse O+P- (excl. btw) blank klasse E+R- (excl. btw)
g.n. g.n. ● g.n. g.n. ●
Limousin (Bief Select) (excl. btw) Blond d’Aquitaine (Bief Select) (excl. btw)
SLACHTRUNDEREN Noordrijn-Westf. (D.) excl. Btw (voorgaande week) stieren R2 koeien R3 koeien O3 koeien P1
SLACHTKOEIEN ( Vee&Logistiek Nederland) (in € per kg geslacht gewicht, excl. btw) U R
O P
worstkoeien 1e kwaliteit worstkoeien 2e kwaliteit
GEBRUIKSVEE (in € per dier incl. btw) melkkoe 1e kwaliteit
langdrachtige vaars (8 maanden) exportvaars (kortdrachtig) fokpink (15 maand oud)
NL ZUIVELNOTERINGEN verse boter, EEG-doos
vol verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingsmelkpoeder mager verstuivingspoeder (veevoer) weipoeder
ZUIVEL Boerderij-notering in € per kg rauwe melk af boerderij per 100 kilo foliekaas room
mageremelkconcentraat
2,95 2,50 2,15 1,60 1,40 1,05
- -
rosé < 8 maanden (prijs voorgaande week, incl. btw) 2,50 2,60 ▲ 0,03 rosé > 8 maanden (prijs voorgaande week, incl. btw) 2,50 2,50 ● 0,00
4,35 ● 0,00 4,55 ● 0,00
3,53 ▲ 0,10 2,65 ▲ 0,12 2,52 ▲ 0,11 1,96 ▲ 0,06
3,60 ● 0,00 2,90 ▲ 0,05
2,60 ▲ 0,10 2,10 ▲ 0,03
1,75 ● 0,00 1,40 ● 0,00
1.050 1.525 ● 0,00 1.000 1.375 ● 0,00 g.n. g.n. ●
- 450 575 ● 0,00
310 ▲ 12,00 260 ● 0,00
217 ▲ 10,00 203 ▲ 10,00
75 ● 0,00
30,50 ▲ 0,50 2,70 ● 0,00
4,00 ● 0,00 2,00 ▲ 0,05
FOSFAAT Fosfaatrechten in € per kg excl. btw Fosfaatrechten 126,00 127,00 ● 0,00
BOERDERIJ 105 — no. 37 (9 juni 2020)
81
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
