MARKT RUNDVEEHOUDERIJ Opleving prijs kalveren blijft beperkt
De opleving in de markt voor nuchtere kalveren blijft van korte duur. Het aanbod neemt weer iets toe, terwijl de vraag slecht blijft.
H
et prijsniveau van de nuchtere kalveren is al tijden behoorlijk laag. Door het coronavirus zijn de prijzen voor vleeskalveren gekelderd en daarmee ook de noteringen voor nuchtere kalveren. De afgelopen weken lieten de nukaprijzen verbetering zien, maar handelaren verwachten niet dat dit de start is van een periode met stijgende prijzen. Daarvoor is de markt voor vleeskal- veren nog altijd veel en veel te moeizaam. Het zijn kleine stapjes, maar de note- ringen van Vee&Logistiek voor nuchtere kalveren gingen de afgelopen twee weken omhoog. Tot twee maal toe kwam er € 5 bij de noteringen op. Voor een zwartbont stier- kalf ligt de prijs volgens Vee&Logistiek nu op € 45 tot € 60 per dier van extra kwaliteit. Dat zijn prijzen die melkveehouders voor de kalveren ontvangen. Vleeskalverhouders betalen bovenop deze notering onder ande- re nog transport- en bemiddelingskosten. In verhouding met een jaar terug liggen de prijzen voor nuchtere kalveren fors lager. Waar een zwartbont stierkalf vorige week (week 23) nog € 60 opbracht voor een melkveehouder, was dat een jaar eerder in diezelfde week nog € 145 per dier. Een groot verschil dat volgens handelaren nog wel even aanhoudt. Zij zien in de markt weinig aanknopingspunten voor een hoge- re prijs voor nuchtere kalveren. Een kleine stijging is wellicht mogelijk, maar veel
Vleeskalveren aan het vreten. Door de coronacrisis kent de markt extreem lage prijzen.
meer zit er niet in het vat momenteel. De kleine prijsstijging van de afgelopen twee weken vloeide voort uit een aanbod dat iets krapper was in vergelijking met de weken daarvoor. Het aanbod neemt de komende weken echter weer iets toe, waardoor een verdere verhoging van de prijzen niet aanstaande lijkt. Misschien zit er deze week nog een verhoging in, maar veel verder dan dat komen de noteringen niet. Bovendien komen de zomermaanden
Ondanks lichte stijging blijft prijspeil nuka heel laag Maximumprijs zwartbont stierkalf in € per dier per week, excl. btw
2019
Een prijsstijging van € 10 per dier in twee weken tijd. Hande- laren vrezen dat er voor de melkvee- houders niet veel meer in het vat zit op dit moment.
80
100 120 140 160
40 60 80
60 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Bron: Vee&Logistiek 2020
eraan. Dat is nou juist een periode waarin de kalverprijzen het vaak wat moeilijker hebben.
Naast het aanbod, dat de komende periode dus weer wat lijkt te gaan groeien, is er nog altijd een terughoudende houding van de vleeskalverhouders. Zij zien dat hun opbrengstprijzen onder druk staan en zicht op verbetering is er niet. Door de coronacrisis hebben de slachthuizen een groot deel van de vleesafzet weg zien vallen en dat vertaalt zich in lagere prijzen voor de vleeskalveren. Met de zomermaanden in het verschiet, is ook hier weinig zicht op hogere prijzen.
De prijzen voor jongrosékalveren komen momenteel niet veel verder dan € 2,60 per kilo geslacht gewicht, terwijl voor oudrosé- vleeskalveren de notering al geruime tijd op maximaal € 2,50 per kilo geslacht ge- wicht staat. Dat zijn prijzen die ruim onder het niveau van voorgaande jaren liggen. Hoewel de horeca weer langzaam opstart en dat voor een iets betere vleesafzet zorgt, blijft de markt op een heel laag niveau acteren. Handelaren zien weinig aankno- pingspunten die duiden op een verbetering van de markt en de prijzen. Prognose: stroeve markt.
BOERDERIJ 105 — no. 37 (9 juni 2020)
FOTO: HANS PRINSEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84
