Interview Treur Kaas met nieuwe stappen naar de toekomst


Compagnons in kaas


De afgelopen jaren heeft Treur Kaas niet stilgezeten en zijn er opnieuw stappen gezet richting de toekomst. Er is flink uitgebreid, er is ondergrondse opslag en automatisering en een nieuwe uitstraling van kaas en bedrijf. Daan Treur en Monique van der Meer over de ontwikkelingen.


‘T Nieuwe uitstraling voor Weydeland. 30 Lekkernijver 75


oen de coronacrisis net uitbrak hebben we een paar weken een dip in de omzet gehad, daarna heeft de handel zich hersteld. De meeste pijn hebben we in het


buitenland gehad. De exportorders liepen flink terug; België en Frankrijk zaten veel meer op slot dan Nederland, daar konden mensen nauwelijks de deur uit.”


Als kaasleverancier kan Treur Kaas aan de omzetten afmeten hoe het in de markt voor kaas is gegaan, de afgelopen maanden. Binnen Nederland betekent het dat het grootste deel van de speciaalzaken de omzet heeft zien doorlopen. Directeur Daan Treur: “De winkels in de binnen- steden of op toeristische locaties hebben het lastiger dan de winkels in winkelcentra en bij supermarkten. Ook hun band met horeca is natuurlijk weggevallen. Een van onze klanten levert aan het Rijks Museum, en de afgelopen tien weken is daar niets naartoe gegaan. Voor een deel van hen is dat gecompenseerd door een grotere afname door consumenten, maar niet voor iedereen.” Ondanks de coronacrisis heeft Treur Kaas toch


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40