Kaasmarkt Brugge 2018: het bestuur van het gilde heeft een openbaar optreden.
dat we de kaasspecialisten weten te ondersteunen in de verkoop van een zeer breed assortiment. Als kaaswinkelier heb ik dat eigenlijk wel vele jaren node gemist. Dus een opdracht aan mijn opvolgers is te proberen die ondersteuning van winkeliers veel meer vorm te geven. Ondersteuning in kennis bijvoorbeeld, maar ook assortimentskeuzes, publiciteit, het inrich- ten van winkels en het ondersteunen bij festiviteiten.”
Wim Tiemessen: “In Brugge heeft het bestuur van het Kaasgilde in 2018 een openbaar optreden gehad op de kaasmarkt. Het bestuur was daar in vol ornaat zichtbaar voor het publiek. Dat zouden we ook in Nederland eens kunnen doen. Het had die dag zeker de aandacht van het publiek en het heeft die editie van de kaasmarkt toch iets extra’s meegegeven. En ik heb altijd gezegd: ik ga nooit in zo’n pak lopen. Maar op een bepaald moment was ik in Limburg en zag ik een bijeenkomst van de schutterij, met veel mensen in ornaat. Dat was voor mij het inzicht wat de waarde van een aankleding is bij een verenigings- vorm. Sindsdien doe ik er niet moeilijk meer over. De traditie van een kostuum kun je ook omarmen, om ook op zo’n manier de buitenlandse kaas te steunen.”
Peter Poelstra: “We zien dat we het ambacht achter buitenlandse kaas meer aandacht moeten geven. In de coronacrisis hebben nogal wat kaasspeciaalzaken hun omzetten zien stijgen in buitenlandse kaas ten opzichte van de supermarkt, omdat Nederlanders zelf meer hun verwenmomenten gingen invullen. Dat is ook voor het Kaasgilde een aanknopingspunt om
dat ambacht weer verder te promoten. Daarnaast zijn we extra blij met de komst van Marcel en Annelies in het bestuur, omdat zij veel actiever zijn op social media dan het oude bestuur. Die communicatie past heel goed bij het Kaasgilde, omdat je daarin het ambacht naar voren kunt halen. Met al die stappen bij elkaar denk ik dat we een basis krijgen voor een club die nog jaren voort kan. En een club waarbij je trots kunt zijn als je er lid van bent. De trots geeft dan ook de bereidheid om iets extra’s te doen voor de club. We hebben niet voor niets zeven commissies benoemd, juist om meer draagvlak te creëren.”
De Grand Maître Jarenlang heeft Huber van der Weegen in het bestuur de functie van Grand Maître gehad. Nieuwe leden zijn door hem geïntroniseerd met twee ‘slagen’ op de schouder met de staf die bij de functie hoort. Op 6 september 2015 overlijdt Huber. De verslagenheid is groot en het gilde ligt lange tijd stil. Een jaar later wordt Wim Tiemessen gevraagd de rol van Grand- Maître op zich te nemen. Een emotioneel moment. Dat moet niet makkelijk geweest zijn voor hem... Wim Tiemessen: “Ik was niet bepaald in mijn hum, nee. Verschrikkelijk. Wat wel heel mooi was dat Hubers vrouw Gemma mij toen heeft geholpen met het aantrekken van het kostuum. Maar het voelde niet prettig om in zijn kostuum te kruipen. Hij was destijds mijn beste collega. En die rol was ook op zijn lijf geschreven.”
“Inmiddels gaat het beter natuurlijk. Ik ben een ander figuur dan Huber, meer een doener, en samen
8 27
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40
