Brancheorganisaties
Vakcentrum Foodspecialiteiten zoekt de samenwerking
Still uit de commercial.
ervan en elke dag iets nieuws brengen. Ze zetten als lokale winkeliers graag dat stapje extra, en dit alles onder de slogan ‘Vers en met Liefde’.
“De samenwerking van bran- cheorganisaties is ingezet om sterker ondersteunend te kunnen zijn voor alle verswin- keliers. Er zijn winkels waar het heel goed gaat, maar er zijn er ook veel die het heel moeilijk hebben. Zij hebben een hart onder de riem nodig. Als kleine brancheorganisa- ties kan eenieder dat indivi- dueel gaan aanpakken, maar samen kunnen we veel meer
De verenigde ondernemers van foodspecialiteitenwinkels zijn een samenwerking aangegaan met brancheorganisa- ties van andere versdisciplines. Rick Brantenaar, directeur Stichting Foodspecialiteiten Nederland over het initiatief en een mogelijk vervolg.
klant. Namens de foodspecialiteitenwinkels trad Pieter Ren- kema op, ondernemer in Amersfoort van Renkema Kaas. De spot is een gevolg van een samenwerking tussen verschil- lende brancheorganisaties. Rick Brantenaar, directeur Sticht- ing Foodspecialiteiten Nederland: “We zijn gestart in een samenwerkingsverband om deze STER-reclame op te zetten. Brancheorganisaties van verswinkeliers kregen van de STER gelegenheid om een commercial te maken en uit te zenden, om hun achterban te ondersteunen.”
M
Veel verswinkeliers beleven onzekere tijden, omdat stedelijke, grens en toeristengebieden veel minder publiek trekken. Om de lokale versondernemers bij het publiek meer onder de aandacht te brengen hebben zeven brancheorganisaties hun krachten gebundeld. Naast Vakcentrum Foodspecialiteiten hebben ook de brancheorganisaties van bakkers (NBOV), slagers (KNV), poeliers (KBWP), groentewinkeliers (AGF Detailhandel Nederland), viswinkeliers (VNV) en bloemisten (VBW) meegewerkt. Rick Brantenaar: “Het Vakcentrum had eerder al een eigen commercial opgezet voor de gehele achterban om in te zetten. Samen met de andere versbranches hebben we de gezamenlijke commercial gemaakt. Sinds 1 mei is die com- mercial een aantal weken in de STER-blokken uitgezonden.” De commercial toont de ambachten van de winkeliers uit de buurt, die elke dag aan hun lekkerste versproducten werken, die weten waar de producten vandaan komen en daar graag over vertellen, die frisse ideeën hebben voor het gebruik
idden in de coronacrisis verscheen een televisiecommercial in de STER-blokken van zeven verschillende versleveranciers over hun ambacht, liefde voor het vak en liefde voor de
bereiken. Alleen ben je sneller, samen ben je sterker” aldus Brantenaar.
In een vervolg op het initiatief heeft Jongeneel Verpakkingen een lijn ontwikkeld met verpakkingsmaterialen en draag- tasjes waar de slogan van de campagne in oranje vanaf knalt, aangevuld met de oproep ‘Wees loyaal en koop lokaal’. Het materiaal is bestemd voor elke ondernemer en franchisen- emer met een versspeciaalzaak. “Het gaat om verbinden en krachten bundelen om samen sterker uit deze crisis te ko- men en zorg te dragen dat de klanten deze winkels nog meer gaan bezoeken”, stelt Gert-Jan Pennewaard, eigenaar van Jongeneel, op De
Gouda.nl. Ondernemers in foodspecialiteiten zijn over het algemeen zeer tevreden over het initiatief en de uitwerking. Voor de toekomst ziet Rick Brantenaar meer mogelijkheden om met de verschillende branches te blijven samenwerken, ook na de crisis, zoals bij elkaar in de keuken kijken en veel van elkaar te leren, en het opzetten van structuren of inspiratiedagen om lokaal als ondernemers meer samen te werken.
De verpakkingslijn van Jongeneel voor versspecialisten.
11
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40
