Kaasgilde
27 jaar inzet voor buitenlandse kaas
Het Guilde des Maîtres Fromagers aux Pays-Bas - in de volksmond ook wel het Kaasgilde - staat op een kruispunt in zijn bestaan. De oprichters van 27 jaar geleden laten de bestuursfuncties los, en nieuwe kaasprofessionals zien mogelijkheden de club naar een volgend niveau te tillen. Die stappen worden nu gezet. Drie bestuursleden geven aan hoe het verder moet.
De medaille van het lidmaatschap van de Compagnons de Saint Uguzon - Fromages maintiendront (‘voor het behoud van de kazen’), en van het lidmaatschap van het Guilde des Maîtres Fromagers aux Pays-Bas.
moeten we veranderen. Er zijn maatschappelijke veranderingen waar we in mee moeten, maar ook ons ledenbestand is aan verjonging toe. We hebben behoefte aan jonge aanwas.” “Dit jaar hebben we de verandering kunnen inzetten met twee jonge dames in het bestuur, Annelies van den Ende en Ingeborg van den Heuvel, en Marcel Verheul. Die drie zijn in leeftijd gelukkig al een stuk
P 26 Lekkernijver 75
eter Poelstra: “Twee jaar geleden heb- ben we geconstateerd dat we moeten oppassen dat het Kaasgilde niet verder afglijdt en doodbloedt. Om ook in de toekomst te kunnen blijven bestaan
jonger dan wij drieën. Daarnaast blijft Luc Rijsbergen aan in het bestuur.” “Een andere kwestie is dat we in het begin de onder- steuning vonden in de sponsoring door Sopexa (de marketingorganisatie voor Franse landbouwproduc- ten, red.). Die ondersteuning is enkele jaren geleden geheel weggevallen, waarna we nieuwe invalshoeken voor sponsoring hebben gezocht en gevonden. Voor de komende twee jaar zullen Wim en ik ons daarop richten. Daar hebben we inmiddels de nodige toezeg- gingen voor ontvangen. We hebben er ook voor gekozen de sponsoring meer te spreiden in lagere bijdragen, zodat we niet meer afhankelijk zijn van één grote partij.” Wim Tiemessen: “Tegelijk hebben we gezorgd dat we ook meer voor onze sponsors kunnen gaan betekenen. Dat we iets terug kunnen geven in ruil voor hun bijdragen. Zo hebben we bij een van de sponsors onlangs een cursus ‘Buitenlandse kaas proeven’ verzorgd.”
Roel Tromp: “Het Kaasgilde is een vereniging waarin de branche heel breed is vertegenwoordigd, met importeurs, groothandelaren en detaillisten. De doelstelling is de promotie van buitenlandse kaas in de meest brede zin van het woord. Daarnaast dient het een doelstelling van het Kaasgilde te zijn
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40
