Vakantie is ontspannen. Daarom geeft chef-kok London Loy – zelf ook enthousiast kampeerder – je 5 snelle recepten. En die maak je met ingrediënten uit je voorraadkrat. Zo grijp je nooit mis en wordt je vakantie pas echt relaxed.
‘15 jaar geleden ging ik voor het eerst kamperen, dat was wel even wennen. Van huis uit heb ik het niet meegekregen. En ik houd van netjes en georganiseerd. Nu ben ik gehard, haha. Bij Expeditie Robinson heb ik echt geleerd om om te gaan met minder comfort. Ik vind het nu juist super om in de natuur te zijn, het is een beetje survivallen. En dat gevoel geef je door aan je gezin. Chilling is de camping vibe!’
CHILLEN
AVONTUUR
‘Zodra we met ons gezin de auto in stappen, gaan we het avontuur tegemoet. We maken ons nergens druk om. Als er iets niet gaat zoals gepland, is het niet erg. Neem alles met een flinke korrel zout.’
‘IK HOUD VAN KAMPEREN! LEKKER ERUIT, DE NATUUR IN. HET IS EEN BEETJE SURVIVALLEN’