WIJNAVONTUUR avontuur
We gaan deze keer naar Duitsland, Oostenrijk en Portugal. Niet alleen vakantielanden, maar ook wijnlanden bij uitstek. Laat je verrassen door de unieke wijnen van inheemse druivensoorten.
ZOMERWIJNEN ‘In Europa zijn Frankrijk,
Italië en Spanje de grootste
wijnlanden. Bij Albert Heijn hebben we maar liefst 130 Franse,
90 Italiaanse en 70 Spaanse wijnen in het assortiment. Van half juli tot half augustus zijn er wekelijks leuke acties met wijnen uit deze landen, waarbij je de 2e wijn voor de halve prijs krijgt. Maar ook Duitsland, Oostenrijk en Portugal leveren geweldige wijnen voor bij de
barbecue, bij frisse salades of voor lange zomeravonden.’
‘WE HEBBEN MAAR LIEFST 330 WIJNEN UIT EUROPA IN ONS ASSORTIMENT’
PORTUGAL
DROOG DUITS De reis begint bij onze oosterburen. Duitsland kent vele prachtige wijngebieden met een enorme verscheidenheid aan wijnstijlen. Het relatief koele, maar milde klimaat, steile hellingen langs rivieren en meren en de diversiteit aan bodems zorgen voor kwalitatieve witte en rode wijnen. Duitse wijnbouwers gebruiken nog altijd het liefst inheemse druiven of kruisingen daarvan. Belangrijke rassen zijn de spätburgunder (pinot noir in het Frans), de silvaner en de riesling, waarvan mooie, droge witte en gekoeld te drinken rode wijnen worden gemaakt.
KRUIDIG UIT OOSTENRIJK We zakken verder af richting het zuiden. De meeste Oostenrijkse wijnen komen uit de lichtglooiende heuvels in het oosten van het land. De zomers zijn er warm en zonovergoten, de herfsten mild met koele nachten en frisse ochtendnevel. De perfecte omstandigheden voor de grüner veltliner, de meest verbouwde druif in de streek. Dit sterke druivenras geeft droge en verfrissende witte wijnen met kruidige tonen van versgemalen peper.
BARBARA HOUTZAGER is al 17 jaar inkoper van wijn bij Albert Heijn.
PORTUGEES GROEN Tot slot: Portugal. In het noordwesten van het land maakt men van de inheemse druivenrassen loureiro, avesso, arinto een wijn genaamd vinho verde. Vertaald betekent dat ‘groene wijn’. Klinkt wat vreemd, maar vergis je niet: deze lichte, frisse wijn is heerlijk bij alles wat uit zee komt. En ook als borrelwijn zeer geschikt.
DUITSLAND
OOSTENRIJK
1. AH EXCELLENT SELECTIE KAMPTAL GRÜNER VELTLINER Licht, zacht en sappig. Lekker voor de borrel of bij kip en kaas. 75 cl € 7.99
2. DIVINO NORDHEIM SILVANER TROCKEN Frisse droge wijn die zich goed laat combineren met tal van gerechten. 75 cl € 6.99
3. AH EXCELLENT SELECTIE SPÄTBURGUNDER Deze lichte, fruitige rode wijn drink je lekker gekoeld bij vis of kip. 75 cl € 7.49
4. VILA NOVA VINHO VERDE Opwekkend en fruitig. Lekker voor zo en bij vis en schaaldieren. 75 cl € 5.99
FRIS & DROOG
FRIS & DROOG
FRUITIG
FRIS & DROOG
Fotografie Jasper Bosman, foodstyling Martine Steenstra, styling Nicole de Werk
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117
