BORREL 0.0


loempia’s met garnalen Volkoren-rijstvel- HAPJE 12 STUKS 15 MIN.


• 3 el sojasaus less salt (flesje 150 ml, Kikkoman)


• 2 cm verse gember • 1 el sesamolie


• 1 00 g volkoren rijstvellen (pakje, Koh Thai)*


• 200 g cocktailgarnalen (bakje 100 g, koelvers)


• 150 g rauwkost fris (zak, koelvers)


• 100 g fijngesneden


ijsbergsla (zak, koelvers) • schone theedoek


LACTOSEVRIJ


1 Maak eerst de dipsaus. Schil en rasp de gember en meng met de sesamolie en sojasaus. 2 Zet een ondiepe schaal met lauwwarm water klaar. Maak de schone theedoek nat, wring uit en leg op het werkblad. Dompel steeds een rijstvel helemaal onder in het lauwwarme water en leg dan op de vochtige theedoek. Het vel is dan nog wat hard, maar wordt zacht terwijl je het belegt. 3 Leg een paar centimeter onder het midden van het rijstvel wat garnalen, rauwkost en ijsbergsla.


4 Vouw de onderkant van het rijstvel zo strak mogelijk over de vulling en rol een slag. Houd de vulling stevig vast en klap de zijkanten van het vel naar binnen. Rol de rijstloempia verder op. Maak zo ook de andere loempia’s. Serveer met de dipsaus.


*De volkoren rijstvellen zijn niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar. Bestel ze op ah.nl of vervang ze door gewone rijstvellen.


BEVAT p.st. 50 kcal • 3 g eiwit • 1 g vet, waarvan 0 g verz. • 7 g koolhydraten, waarvan 1 g suikers • 0.7 g zout • 1 g vezels • Prijs p.st. € 0.95


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107