search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
OVER DE VLOER BIJ


BOERENKOOLSTAMPPOT MET PASTINAAK EN EEN GEHAKTBAL


HOOFDGERECHT 4 PERS. 45 MIN. GLUTENVRIJ


• 500 g half-om- halfgehakt


• 1 ei


• 2 tl gemalen komijn (djinten)


• 25 g roomboter


• 320 g Amster- damse uien (potje, uitgelekt)


• 800 g kruimige aardappelen


• 400 g pastinaak • 200 g winterpeen


• 300 g gesneden boerenkool


• pureestamper


VEGABOWL MET GEROOSTERDE BOEREN- KOOL EN GEPOCHEERD EI


HOOFDGERECHT 4 PERS. 25 MIN. +20 MIN. OVENTIJD VEGETARISCH LACTOSEVRIJ


• 300 g gesneden boerenkool


• 3 el sojasaus • 2 el (olijf)olie


• 1 el azijn


1 Doe het gehakt in een kom, meng met het ei en de komijn en breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel in 4 gelijke porties en vorm hier met vochtige handen mooie ronde ballen van. 2 Verhit de boter in een koekenpan en bak de ballen op hoog vuur rondom goudbruin. Draai het vuur lager en laat de gehaktballen in 30 min. gaar worden. Keer regelmatig. 3 Laat ondertussen de Amsterdamse uien uitlekken en halveer ze. Voeg ze de laatste minuut toe aan de pan met gehaktballen. 4 Schil ondertussen de aardappelen, pastinaak en peen en snijd in gelijke stukken. Kook 20 min. in een grote pan met een laag water met eventueel zout. Kook de laatste 15 min. de boerenkool mee. Giet de aardappelen en groenten af en stamp met de pureestamper tot puree. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 5 Verdeel de stamppot en gehaktballen met Amsterdamse uien over de borden en serveer.


BEVAT p.p. 630 kcal • 36 g eiwit • 29 g vet, waarvan 12 g verz. • 50 g koolhydraten, waarvan 11 g suikers • 0.8 g zout • 11 g vezels • Prijs p.p. € 1.75


• 300 g driekleuren- quinoa (zak, AH Biologisch)


• 4 eieren


MEZZI RIGATONI MET BOERENKOOL, RICOTTA EN RUNDERWORSTJES


HOOFDGERECHT 4 PERS. 25 MIN.


• 200 g snoep- tomaten


• 2 eetrijpe avocado’s


• 4 el gerookte amandelen (zak 150 g)


• bakpapier


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. 2 Meng de boerenkool met de sojasaus en olie. Verdeel de boerenkool over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in het midden van de oven 18-20 min. Schep halverwege om. 3 Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. 4 Breng een laag van ca. 6 cm water aan de kook in een hapjespan en voeg de azijn toe. Draai het vuur laag, zodat het water niet meer borrelt. Maak met een lepel een draaikolk in het water en breek hier 1 ei boven. Pocheer 3 min. Haal met een schuimspaan uit het water en laat goed uitlekken. Herhaal met de andere eieren. 5 Halveer ondertussen de tomaten. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit, schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in plakjes. Hak de amandelen grof. 6 Verdeel de quinoa, boerenkool en tomaatjes over 4 kommen. Verdeel de plakjes avocado als een waaier over de kommen, leg het gepocheerde ei erop en bestrooi met de amandelen.


BEVAT p.p. 745 kcal • 25 g eiwit • 44 g vet, waarvan 6 g verz. • 56 g koolhydraten, waarvan 7 g suikers • 1.9 g zout • 13 g vezels • Prijs p.p. € 2.65


• 2 uien • 2 tenen knoflook


• 2 el (olijf)olie


•½ bakje organo (à 15 g)*


• 5 runderchipolata- worstjes (schaal, AH Biologisch)


• 300 g mezzi rigatoni (pasta)


• 300 g gesneden boerenkool


• 250 g ricotta


• ¼ tl chilivlokken (strooier 28 g, Verstegen)


• 50 g Parmezaanse kaas


• 1 citroen (schoon geboend)


1 Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verwijder het vel van de worstjes. Verhit een hapjespan met de olie en fruit de ui 5 min. op laag vuur. Voeg het worstvlees toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Duw het vlees tijdens het bakken met een houten lepel in kleinere stukjes en voeg de laatste minuut de knoflook toe. 2 Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af, maar vang ca. 200 ml kookvocht op. 3 Voeg de boerenkool toe aan het worstvlees en bak 5 min. mee. Snijd de blaadjes van de oregano grof en voeg toe. Voeg de ricotta toe, laat alles 3 min. op middelhoog vuur garen en breng op smaak met de chilivlokken en eventueel zout. 4 Rasp de kaas. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Roer het sap en rasp door de saus. Meng de pasta, het kookvocht en de kaas door de saus.


*De oregano is niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar, Je kunt ook de oregano uit de verse Italiaanse kruidenmix (20 g) gebruiken.


BEVAT p.p. 690 kcal • 34 g eiwit • 32 g vet, waarvan 14 g verz. • 64 g koolhydraten, waarvan 7 g suikers • 1.2 g zout • 5 g vezels • Prijs p.p. € 2.45


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107