VOORWOORD
Grove stamp met geroosterde boerenkool, rode ui en ei Het recept vind je hier
DEZE MAAND
Frisse start N
a de drukke decembermaand vol gezelligheid, heerlijkheden en mooie momenten ben ik wel weer
Joyce Bierman werkt al 17 jaar voor Albert Heijn en is verantwoordelijk
voor Allerhande. Ze woont samen met haar man en 3 kinderen. Haar favoriete plek is de keuken, waar wordt gekookt, gegeten en bijgepraat.
toe aan januari. Een nieuw jaar betekent bij ons thuis tijd voor een frisse start. We hebben zin om weer even normaal te doen: gezond eten en niet te veel geld uitgeven. Dus koken we met bergen groenten, eten een extra stuk fruit en wat minder zoetigheid. Ik neem me ook voor om meer te bewegen en meer samen met het gezin te onder- nemen. Dus blijf ik hopen op een strenge winter, zodat we eindelijk weer mooie tochten kunnen maken op het ijs. Met mijn dochter Féline ga ik vaak naar de ijsbaan, helaas heeft zij nog nooit op natuurijs gestaan. Wat zij het liefst eet na het schaatsen – en eigenlijk ook de rest van de week? Hollandse pot: van boeren- koolstamp tot spruitjes met aardappelen met een stukje vlees of vleesvervanger. Na het buiten sporten smaken die oer- winterse maaltjes het allerbest en omdat de groenten in het seizoen zijn, zijn ze ook nog heel voordelig. Win-win!
Heb jij ook het voornemen om dit jaar écht wat gezonder te gaan eten? En dus niet alleen de eerste week van het jaar? In dit nummer vind je een heleboel lekkere én goede recepten voor onder de € 2,50 per persoon. Daarbij starten we de ‘Lekker Bezig 3’, om te zorgen dat we het samen langer volhouden (meer info hier). Ik begin vast met noten op tafel te zetten in plaats van zakken chips, want er is nu zoveel keus uit heerlijke, betaalbare mixen. Kortom, we beginnen dit jaar goed! En ik verheug me op al het moois dat het zal brengen. Mijn kinderen kijken al reik- halzend uit naar de lange sportzomer vol voetbal en wat zullen ze blij zijn dat ze weer voetbalplaatjes kunnen sparen. Wij zullen in Allerhande de komende tijd onze voetballers en voetbalsters blijven volgen op weg naar de zomer!
Een goed nieuwjaar!
Fotografie Brenda van Leeuwen, styling Nicole de Werk, visagie Carlijn van Vliet
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107
