SNACKS


Gezond bananenbrood HAPJE 12 PERS. 15 MIN. +35 MIN. OVENTIJD +2 UUR WACHTTIJD VOORAF TE MAKEN GEZOND


5 Halveer de laatste banaan in de lengte. Verdeel met de snijkant naar beneden over het beslag en druk een beetje aan. 6 Bak het brood in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar. Laat 2 uur afkoelen.


• 150 g biologisch volkoren speltmeel (Molensteen)*


• 1 el koek- & speculaas- kruiden


• 4 rijpe bananen (400 g) • 3 eieren


• 200 g amandelmeel • 2 tl bakpoeder


• 100 g medjouldadels


• 100 g ongebrande pecannoten


• cakevorm (30 cm) • bakpapier


• keukenmachine


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier.


2 Zeef het speltmeel met het amandel- meel, de bakpoeder en koek- en speculaaskruiden in een grote kom. 3 Verwijder de pitten uit de dadels. Maal de dadels en 3 bananen fijn in de keuken- machine. Laat draaien en voeg een voor een de eieren toe. 4 Hak de noten grof. Schep de bananen- puree en gehakte noten door het meel- mengsel en verdeel over de cakevorm.


*Dit product is alleen verkrijgbaar in de grotere Albert Heijn-winkels. Bestel het op ah.nl of vervang het door volkoren tarwebloem.


Je kunt het brood afgedekt 5 dagen in de koelkast bewaren, maar ook in plakken snijden en invriezen. Haal ’m 2 uur voor serveren uit de vriezer en laat ontdooien.


BEVAT p.p. 280 kcal • 9 g eiwit • 16 g vet, waarvan 2 g verz. • 23 g koolhydraten, waarvan 11 g suikers • 0.3 g zout • 4 g vezels • Prijs p.p. € 0.80


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107