INTERVIEW
T
ooske Ragas (45) danste de sterren van de hemel bij Dancing with the Stars én schreef Appeltje, eitje!, een kookboek
voor drukke gezinnen. Met Bastiaan (48) heeft ze vier kinderen: Catoo (9), Fien (11), Leentje (12) en Sem (18), met wie ze in Bloemendaal woont.
Wat is voor jou het hoogtepunt van 2019? ‘Het eerste deel van 2019 heb ik intensief gewerkt aan mijn kookboek. Ik heb het gemaakt voor mensen die weinig tijd hebben, maar wel lekker willen eten. En ik heb me óveral tegenaan bemoeid, de recepten, de fotografie ... het was té leuk. Het was superspannend, maar de reacties zijn gelukkig heel goed! De tweede helft van het jaar stond helemaal in het teken van dansen, dansen, dansen. Ik doe al jaren zoveel leuke afwisselende dingen, dat voelt als enorme rijkdom.’
Wat betekent kerst voor jou? ‘Ik wil met kerst altijd naar de nachtdienst of ochtenddienst of allebei. Kerst is voor mij onlos makelijk verbonden met het kerstverhaal. Het kindje dat wordt geboren midden in de nacht en ik vind het zo mooi dat we daar dan ook ’s nachts zitten. Het idee dat het licht weer gaat schijnen in de duisternis. Ik vind het bijzonder en waardevol om daar tijd en aandacht met mijn gezin aan te besteden. Een mooie traditie.’
gekke dingen te doen. Het is familie,
‘Ik hoef geen they love me anyway’
Heb je een jeugdherinnering aan kerst? ‘Ik vergeet nooit meer dat toen ik klein was ik altijd op kerstavond werd wakker gemaakt om naar de nachtdienst te gaan. Ik mocht dan mijn nieuwe kerstkleren voor het eerst aan en dan voelde ik me heel groot. In de kerk kreeg iedereen een eigen kaarsje. Maar al halverwege de dienst werd ik stinkend misselijk van de walm. Dan wandelde mijn moeder weer met me naar huis. Door de frisse lucht voelde ik me snel weer beter en wilde ik wel weer terug. Elk jaar vroeg mijn moeder of ik wel mee wilde. En altijd zei ik volmondig ja! Wel vijf jaar achter elkaar is het zo gegaan.’
Wil jij Tooskes kookboek Appeltje, eitje! hebben? Bestel het op
Wat maak jij met kerst? ‘Vorig jaar heb ik voor het eerst zo’n enorme traditionele kalkoen gemaakt. Ik ging op internet zoeken en de een zei: je moet boter onder het velletje doen, de ander zei: insmeren met mayonaise enzovoort. Uiteindelijk heb ik het gewoon allemaal gedaan! En hij was echt zalig en níet droog. Overdaad schaadt niet in dit geval, haha. Verder hoef ik geen gekke dingen te doen. Het is familie, they love me anyway!’
Met wie vier je de feestdagen? ‘Eerste kerstdag brengen we door met mijn schoonfamilie, dan maakt iedereen een gang. Tweede kerstdag met mijn familie. Wij doen al mijn hele leven hetzelfde: mijn moeder braadt altijd kalkoendijen, die laat ze sudderen tot ze van hun botje vallen. Daar maakt ze stoofpeertjes bij en appelmoes, cranberrycompote, rode kool ... Ze heeft weleens geopperd of ze wat anders moest maken. Toen riepen mijn broers en ik in koor: nee! We houden enorm van die tradities. Ik hoef bij haar alleen maar een groene groente en een aardappelgerecht mee te brengen. Vorig jaar had ik aardappelen ingesneden, besmeerd met kruidenboter en in de oven gedaan. Een groot succes.’
En overdag? ‘Een uitgebreid ontbijt met gekke zoetigheid die de kinderen normaal nooit krijgen als maaltijd, zoals een tulband of een kersttaartje. Daarna een frisse neus halen en dan onderuit met een borreltje en samen een kerstfilm kijken. Rond een uur of drie maken we het huis in orde of gaan we op pad. Ik duik de keuken in en Bas doet de aankleding van het huis en dekt de tafel. Geen cadeautjes: bij kerst gaat het erom dat er lekkers staat, eten en drinken en bij elkaar zijn.’
Wat verwacht je van 2020? ‘Veel leuke dingen! Wat precies, kan ik nog niet zeggen, haha.’
Fotografie Stef Nagel
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148 |
Page 149 |
Page 150 |
Page 151 |
Page 152 |
Page 153 |
Page 154 |
Page 155 |
Page 156 |
Page 157 |
Page 158 |
Page 159 |
Page 160 |
Page 161 |
Page 162 |
Page 163 |
Page 164 |
Page 165 |
Page 166 |
Page 167 |
Page 168 |
Page 169 |
Page 170 |
Page 171 |
Page 172 |
Page 173
