26 SAN DIEGO YU-YU
AUGUST 16, 2012
UTC Fleming's
全米でわずか2％しか認定されない最高級のUSDAプ ライムビーフのステーキを提供する 店」
ゴを訪れる観光客も同店の味の虜 とりこ
「フレミングス・ラホヤ
。1999年のオープン以来、地元の人々も、サンディエ になっています。
牛肉の頂点に立つ柔らかさのフィレミニョン、ジューシー なリブアイ、ニューヨーク・ストリップなどのステーキがメ ニューに並びます。もちろん、ポーク、チキン、ロブスター、 ホタテ、キングクラブ、各種サラダ、デザートなどもご用意 しています。 同店では8月26日まで、サマー期間限定の
「ステーキ
＆サングリア」を実施中。ステーキにフルーティーなサン グリアが付いた3コースで、お1人様$39.95でご提供。 また、
9月2日までの毎週日曜日には 「プライムディナー」 を
お1人様$29.95でお楽しみいただけます。副菜、サラダ、 デザートも付いてく
るので、フレミングス初心者にもお薦め。 「Wine Spectator Award of Excellence 2011」を受
賞した同店。100種類のワインを取りそろえており、ディ ナーに合わせてお好みのワインをご堪能いただけます。 ステーキ1枚$40以上。 その理由はただ1つ。
ドレスアップして、どうぞお出かけください。 「本物のステーキが食べられるから」
それでも行きたいフレミングス。 。
Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
8970 University Center Lane San Diego, CA 92122 ☎ 858-535-0078 Open 7 Days Sun - Thu 5pm - 10pm Fri & Sat 5pm - 11pm www.fl
emingssteakhouse.com
Photos by Kevin Sprowls
憧れの高級ステーキハウス 特別な日のディナーだから
「フレミングス」
肉質、熟成度、焼きかた、味付け、どれをとっても称賛に値する美味しさ! 五感に語りかけるステーキの奥深さを、心ゆくまでお味わいください
実はデザートも有名。中 でも
Cake」
「Chocolate Lava ($11.50)は絶品。
お出しするのに20分 かかりますので、前もっ てご注文ください。ま た、毎日5pm～7pm は全品$6のハッピーア ワーを実施中。人気は
ラム肉のピスタチオ・ミントソース添え Zealand Petite Lamb Chops」 ($20.95)
「New フィレミニョンにゴルゴンゾーラソースを添えた 「Porcini Rubbed Filet Mignon」 ($41.95)
最高級フィレミニョンと椎茸リゾットのまろや かな味わい
「Sliced Filet Mignon」($19.95)
「プライム・バーガー」。 肉汁したたるビーフパテ はさすが肉専門店と食 通を唸らせます。カク テル、ワイン、ビールも ご用意しています
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