SAN DIEGO YU-YU
JULY 1, 2012
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ところてん 食べ方いろいろ 全国的に酢醤油で食べられて
いますが、地域によって独自の 食べ方があります
関西： 仙台： 中部：
黒蜜
酢醤油に砂糖 三杯酢 四国：
出し汁
・ 青じそドレッシングをかける ・ コチジャン、にんにく、レモン、 砂糖、すりごまのタレにキムチ を入れて食べる
・ フルーツソースをかける ・ 温かい中華スープに入れる ・ 大葉、大根おろし、梅、ポン酢 ……も美味しいようです
濃く抽出したコーヒー をバニラアイスに少量 かけるとgood！
ヘルシーな ところてん
遣唐使が中国から持ち 帰ったところてん。当時は "こころぶと"と呼ばれ、 心太の漢字が当てられま した。その後、こころてい →ところてんに
5 おきゅうと
博多で愛されて いるおきゅうと
も、ところてんや寒天と 同じ海藻が主原料。食物 繊維が多くてヘルシー
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戦後、東京で細切りの具 を使う五目冷やしそばが 売り出されます。具の盛 り付けは富士山に積もる 雪をイメージして考案さ れました
レンジでかんたん 錦糸卵の作りかた
1.卵、塩、砂糖を混ぜる 2.耐熱の平皿にラップを ピッタリと張る
3.卵液を乗せ薄く広げる 4. レンジで30秒～1分 チンして出来上がり！
ひんやり食べ物の巻き 3 by Sachiko & Ayumi 昭和12年の仙台、
冷やし中華 夏にな
ると売上げが落ち込むこ とに悩んだ中華料理店の 店主らが、解決策として考 案しました
アイスクリームのトリビア 当時の具材はゆでたキャベ
油不要で健康的！ アイスクリームの保存方法
冷やし中華 $3.88
会員以外の方でも、 生鮮品を含む全商品 が低価格でお求め頂 けます。年会費10ドル で会員になると、
会員
プライス でさらに お得に!!
ところてん てん突き $1.98
手作り
ところてんの素 $4.98
アイスクリームに賞味期限はありませ ん。 も。
て、ラップを密着させておき、早めに食 べましょう
サンデーの由来
1881年、シロップやナッツを乗せた アイスクリームを日曜日だけ販売して いたのが始まり。
主の安息日であると
ミニすだれ $1.98
*大サイズは 近日入荷予定
黒ゴマ
婦人用浴衣 $34~
アイスクリーム $3.98
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キリスト教徒の反対にあって、つづり をSundayからSundaeに変更しま した *諸説あります
日本では1869年に初めて 11
「あいすくりん」という名で 横浜で売り出されました
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でも霜や匂いが付いてしまうこと 食べかけのものは表面を平らにし
ツ、塩もみキャベツ、ニンジ ン、トマトなどでした
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アイスクリーム の歴史
アイスクリームのコーン
1904年セントルイス万博会場 で、アイスクリームの販売中に容 器が足りなくなり、隣のブースで 販売中のワッフルを使ったことが 始まり
コーン(Cone)は 円すい形という意味
紀元前のギリシャ、ローマ、 中国では、
食品保存の氷雪
に蜜や果汁をかけた氷菓 が食べられていたようです
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1686年、ホイップクリーム と卵黄を使った世界初のア イスクリームがパリで販売 開始
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