a los ingrtedientes activos cyprodinil, fludioxonil y penthiopyrad.
2 PRÁCTICAS DE CULTIVO COMO MÉTODOS DE CONTROL
√ Prevengan el estrés ambiental. Por ejemplo, coloquen una cama de paja en el invierno para proteger a las plantas de lesiones por frío y asegúrense de que haya un buen drenado. Esta medida ayudará a garantizar las condiciones adecuadas para el establecimiento de las plantas.
√ Roten el cultivo de fresa. “Al menos dejen de cultivar fresa durante dos o tres años”, sugiere Annemiek Schilder, Profesora asociada del Departamento de Plantas, Suelo y Ciencias Microbianas de la Universidad Estatal de Michigan. “Conozco a algunos productores que tienen más tierras y dejan de cultivar fresa durante tres a cinco años; lo cual es preferible.”
√ Utilicen cultivos de rotación que supriman los nemátodos. Utilicen cultivos de rotación como maíz dulce, calabaza, cultivos de crucíferas y centeno, considerados malos hospederos de los nemátodos que ocasionan lesiones.“Al hacer la rotación con estos cultivos tuvimos el número más bajo de poblaciones de nemátodos,” comenta Schilder y advierte sobre no utilizar leguminosas como cultivos de rotación; ya que tienden a ser susceptible a los nemátodos que ocasionan lesiones y juegan un papel importante en el desarrollo de pudrición de raíz negra. Si se utilizan las leguminosas para la fijación de nitrógeno, éstas deberán ser utilizadas en las primeras etapas de la rotación, en lugar de cultivarlas justo antes de las fresas.
√ Realicen un análisis de nemátodos antes de la siembra. Esto les ayudará a saber si tienen una situación de alto riesgo, comenta Schilder. Cuando hay un gran número de nemátodos en el suelo; en especial en los suelos arenosos en los que se pueden acumular nemátodos de cultivos anteriores, quizás sea bueno considerar la fumigación, o sembrar otro cultivo.
√ Empiecen con plantas saludables. Asegúrense de comprar sus plantas en un vivero con buena reputación. Lo más barato no siempre es lo mejor, advierte Schilder.
Los problemas de Pudrición por Carboncillo y Marchitez por Fusarium presentan síntomas similares: follaje marchito; hojas viejas muertas y plantas achaparradas. Asimismo; ambas enfermedades son transmitidas por el suelo y pueden pasar con facilidad de campo en campo mediante equipo de trabajo en campo contaminado. Según Steve Koike, fitopatólogo del departamento de a California en el Condado de Monterrey, California (EUA) es recomendable que los productores hagan un estándar las prácticas de manejo integrado de plagas (MIP). Adicionalmente es necesario sanitizar el equipo.“Recomiendo utilizar equipo de lavado mecánico e intentar reducir la cantidad de suciedad transmitida de campo en campo; además de arar y labrar los campos limpios primero para después trabajar los campos infestados.”
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Los productos de fumigación antes de la siembra son útiles, pero a largo plazo no hay productos disponibles que limpien el suelo como lo hacía el bromuro de metilo y la cloropicrina. Su mejor opción, es sembrar variedades resistentes siempre que sea posible. “Por lo tanto, si el productor sabe que tiene Fusario en sus campos, puede seleccionar alguna de estas variedades,” explica Koike.
“Es importante entender lo que significa ‘tolerante’— ya que la variedad no es totalmente resistente y podría desarrollar la enfermedad en etapas tardías del ciclo agrícola.”
“Una variedad tolerante es útil porque el productor puede cosechar durante varios meses más fruta comercializable antes de que las plantas se marchiten; en comparación con las plantas realmente susceptibles que sencillamente se marchitan y colapsan en etapas muy tempranas, después de la infección,” añade.
“Por desgracia, no hay ninguna variedad comercial que sea completamente resistente a ninguno de esos patógenos.”
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Inviertan el tiempo suficiente y los recursos necesarios para preparar la
tierra. Por ejemplo, utilicen la fumigación o un sistema de manejo de suelos holístico, como puede ser la rotación de cultivos combinada con cultivos de protección y composteo.
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PRODUCTORES DE FRUTILLAS 2015 • SUPLEMENTO DE PRODUCTORES DE HORTALIZAS
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