10 AÑOS CONGREGANDO A LA
INDUSTRIA DEL TOMATE EL X CONGRESO INTERNACIONAL DEL TOMATE SE REAFIRMA COMO EXCLUSIVA OPORTUNIDAD DE REUNIÓN PARA LA INDUSTRIA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE TOMATE FRESCO
Por David Goldense
drgoldense@meistermedia.com E
l evento más importante para el colectivo de productores de tomate fresco con destino a la exportación tomó lugar entre el pasado 14 y 17 de julio en el Centro de Convenciones de San Luis Potosí, SLP (México). Cientos de representantes de todos los sectores, una docena de expertos ponentes y panelistas, y más de 80 expositores de diversas empresas de agroinsumos y servicios se congregaron para formar parte de tres días de actividades enfocadas en cómo producir y comercializar tomate fresco con más valor y eficiencia. Esta fue la décima edición del Congreso, organizado por Meister Media Worldwide, la casa editorial de la revista Productores de Hortalizas, pero la primera vez que se celebra en la capital potosina. San Luis Potosí probó sin duda ser merecedora de su función como ciudad anfitriona del evento, gracias a su novedoso centro de convenciones, la impresionante acogida de productores y otros empresarios potosinos, y el amplio apoyo de instituciones
educativas, entidades de gobierno, gremiales y otros representantes del sector, con los que el evento reforzó su preeminencia en la industria del tomate fresco.
Ventana a la industria
La potencia de la industria resaltó como tema prevalente durante todas las sesiones del programa.
producción de tomate fresco. El éxito de la producción
protegida fue resaltado en todas las presentaciones, desde la inauguración a la clausura. Continuamente se ejemplificaba cómo los productores mexicanos habían tomado ventaja de las técnicas más innovadoras para superar la competencia. El programa de inauguración también incluyó
Tras el tradicional corte de listón, dignatarios y congresistas visitaron el área de exposición comercial.
El director general de Firco, Lic. Carlos Humberto Robles Lostanau señaló, en nombre del titular de Sagarpa, que México es el exportador más importante de tomate en el mundo, y que el auge en producción y horticultura protegida ha propulsado a San Luis Potosí al segundo lugar en la
intervenciones del actual gobernador potosino, Dr. Fernando Toranzo Fernández, y el presidente/ director ejecutivo de Meister Media Worldwide, Gary T. Fitzgerald. La ceremonia de inauguración concluyó con un recorrido por el área de exposición comercial, en la que los dignatarios tuvieron la oportunidad de saludar a todas las empresas patrocinadoras. Después de una década el Congreso Internacional del Tomate
sigue preservando su originalidad en la conexión de productores, consultores, ponentes, compradores y proveedores para compartir sus inquietudes de producción, comercialización e investigaciones actuales en una industria que requiere que el productor siga reinventándose.
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • AGOSTO 2015
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