ESTRÉS EN
EL TOMATE PAUTAS A TOMAR EN CUENTA AL IMPLEMENTAR UN PLAN DE ACCION EN SU INVERNADERO
Por Jorge Flores-Velázquez L
a era inteligente llegó; la industria de las telecomunicaciones dan cuenta de ello; edificios “inteligentes” que abren y cierran puertas y regulan la temperatura es cosa corriente, los autos “inteligentes” son otra muestra.
La agricultura ha seguido su evolución para ser también parte de la revolución “inteligente.” Los retos de la “agricultura inteligente” están relacionadas con el uso eficiente de los recursos, agua, suelo, energía, ambiente, es decir la aplicación exacta del agua, de los fertilizantes y cada día con más urgencia, el uso de energías, con tendencia al uso de energías alternativas y cero uso de energía fósil.
Lo anterior implica convertir a la planta en un
organismo “inteligente” de tal suerte que puede “decir” que es lo que necesita, cuando y en qué cantidad. Entre las principales preguntas que hay que hacerle a la planta es cuándo está estresada. Cuando se habla de estrés en las plantas, normalmente este se asocia de manera inmediata a la falta de agua (estrés hídrico) sin embargo, este no es el único estrés a que la planta está sometido, y no necesariamente este estrés está sugiriendo un problema en el sistema de producción, más aún, el estrés puede ser una forma de gestión de recursos en el sistema de producción, y principalmente en invernaderos.
Tipos de estrés La solución nutritiva, un desbalance en la solución implica estrés, ya que la combinación
La tabla 1 muestra algunos rangos óptimos para la producción del cultivo de tomate en invernadero (Kinet, 1989, Cooper y Hurd, 1968, Körner y Challa,2003)
Temperatura optima (°C)
Diurna Nocturna 22-26
13-16
Humedad relativa %
Anhídrido carbónico (ppm)
55-60 1000-2000
intensidad (lux)
10.000- 40.000
CO2 (ppm)
700-800 ppm
Radiación (Mj m-2)
Mínima 0.85
Al Día 10
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • AGOSTO 2015
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