der al in China en in Italië verliepen. De toegenomen vraag naar de dagelijkse boodschappen waaronder niet alleen con- serven maar ook verse agf was in januari in China al te zien. De Europese consu- ment handelt twee maanden later niet an- ders. In de stortvloed aan berichten over corona is ook te lezen dat de Chinese con- sument ook nu het virus daar op zijn re- tour lijkt te zijn toch nog steeds meer groenten en fruit koopt dan voor de uit- braak van het virus. Gedrag dat wellicht óók navolging zal krij- gen in Nederland en andere Europese lan-


den. Maar de tuinder zal zich nog niet zo snel rijk gaan rekenen. Want de kans dat een tuinbouwbedrijf aan het einde van 2020 zal mogen concluderen dat het een bovengemiddeld financieel rendement heeft gehaald mag als klein tot zeer klein worden verondersteld.


Afzetkanalen slibben dicht Voor de hele tuinbouwsector kwamen Greenports Nederland en GroentenFruit Huis vorige week al met een raming van de schade: € 5 miljard. Op dat moment was al zonneklaar dat de bloemhandel


was ingestort. Ook bij de groente- en fruittelers met veel klanten in de horeca regende het afbestellingen en blijkt het ondoenlijk om langs andere verkoopkana- len alsnog afzet te vinden. “De supermarkten zijn gewend met dozen bloemkool te schuiven. Die kunnen niks met mijn eetbare bloemen of de cressen van Rob Baan”, aldus Han Lammers van PUURgroenten in Middenmeer. Zeker op het moment dat logistiek alles op alles moest worden gezet om sowieso het nor- male assortiment in de winkels op peil te houden lag een extra inspanning om ook


▶ GROENTEN & FRUIT | 27 maart 2020 7


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48