TEELT ▶▶▶ NATUUR ▶▶▶ VOEDSELBOS
Brabantse natuurgrond wacht op ondernemers
Noord-Brabant heeft grond in de aanbieding, die als ‘ondernemende natuur’ in gebruik mag worden genomen. Te beginnen met 15 hectare, maar op termijn heeft het Groen Ontwikkelingsfonds Brabant een ambitie van 2.000 hectare. Ook voor boeren en tuinders? Graag zelfs.
VAK | door Wouter van Teeffelen D
e provincie Noord-Brabant biedt vanuit Groen Ontwikkelings- fonds Brabant (GOB) percelen grond aan voor ontwikkeling
van voedselbossen. Eerder dit jaar was er een drukbezochte informatiebijeenkomst, waar de boodschap helder was: het voed- selbos is niet alleen maar een hobby voor particulieren, maar ook interessant voor boeren en tuinders op zoek naar een alter- natief.
Als pilot worden nu gronden beschikbaar gesteld binnen of grenzend aan het Na- tuurnetwerk Brabant. Eerder deze winter werd op ruim 20 hectare grond van GOB het Voedselbos Schijndel als grootste voedselbos van Nederland ingeplant. Vol- gens directeur Mary Fiers heeft het GOB een ambitie van maar liefst 2.000 hectare natuurgrond, die voor 2027 tot ‘onderne- mende natuur’ zou kunnen worden ont- wikkeld. Op deze gronden kunnen ondernemers plannen realiseren mits er ook natuur- waarden worden ontwikkeld. De werkwij- ze is strikt biologisch en nog iets strenger zelfs: geen gewasbeschermingsmiddelen, geen kunstmest en geen drijfmest. Belangstellenden kunnen zich melden om voedselbosgrond tegen gunstige voor- waarden te kopen of te pachten. En de provincie draagt na toekenning bij aan de inrichtingskosten. Bij veel belangstelling komt er volgens Fiers later naar verwach-
38
ting nog meer GOB-grond voor voedsel- bossen beschikbaar.
Onderzoek HAS De kritische succesfactor om echte onder- nemers naar deze ‘ondernemende natuur’ te lokken is economisch rendement. Daan Groot van HAS Den Bosch doet onderzoek naar verdienmodellen voor zogeheten na- tuurinclusieve landbouw. Volgens Groot kunnen zulke nieuwe verdienmodellen een belangrijke rol spelen om de Neder- landse landbouw te versterken en toe- komstbestendiger te maken. Groot stelt dat met het traditionele ver- dienmodel van de ‘operational excellence’ de gangbare landbouw het steeds moeilij- ker krijgt. “Het teveel aan inputs van bij-
voorbeeld mest is uit ecologische redenen ongewenst en kan in een land als Neder- land op steeds meer maatschappelijke weerstand rekenen. Maar ook economisch loopt het traditionele agrarisch verdien- model averij op. Het buitenland produ- ceert vaak goedkoper en door globalise- ring verdampt de Nederlandse kennis- voorsprong.”
Rendement op termijn Een ander verdienmodel voor de Neder- landse landbouw is wat Groot aanduidt als ‘product leadership’, waarin differentia- tie met onderscheidende producten cen- traal staat. Niet de laagste kostprijs maar het product met de meeste waarde telt dan. “Daarnaast laten nieuwe concepten zoals Herenboeren zien dat er ook nog een derde route is. Dat wordt dan ‘custo- mer intimacy’ genoemd, waar de klantre- latie het belangrijkste is. Door je afnemers echt te binden aan je bedrijf, kun je dan toch renderen.”
HAS Den Bosch maakte in het rapport
Een van de workshops op de informatiebijeenkomst van de provincie begin dit jaar. ▶GROENTEN & FRUIT | 27 maart 2020
FOTO: WOUTER VAN TEEFFELEN FOTO: VAN ASSENDELFT FOTOGRAFIE
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
