Roland van Asseldonk (achter) moest maandagmorgen vijftien keer achterelkaar uitleggen waarom en hoe je trossen moet doorhalen in de doorteelt van aardbei. Zijn nieuwe personeel bestond uit medewerkers van een vanwege corona gesloten restaurant in de buurt, plus mensen die van de nood op het teeltbedrijf in Boekel en Gemert hadden gehoord. Net als bij veel collega’s was bij Van Asseldonk een deel van het reguliere personeel weggebleven. Hij vond het nog te vroeg om vanwege het onverwachte arbeidsaanbod de vlag uit ter steken. “Dat doen we als het ook goed afloopt met de pluk. De komende twee weken worden cruciaal.”
