COLUMN ▶▶▶ De kas virusvrij door Rens Smith, Delphy G


ekeken naar 2019 zijn er veel problemen geweest omtrent het schoonhouden van teelten in de breedste zin van het


woord. Met name virus buiten het bedrijf houden en beperken in de kas bleek zeer lastig te zijn. In de komkommerteelt spra- ken we over een besmettingsgraad van meer dan 80% van de bedrijven. De vraag is: blijft het virus over van een vorige teelt of heeft er een nieuwe be- smetting plaatsgevonden. Wanneer er tijdens de teeltwisseling vol- doende tijd, met de juiste middelen en op correcte wijze gewerkt wordt, is de kans klein dat in de eerste maanden (3-4 maan- den) een besmetting gevonden zal wor- den. Mocht er in deze periode toch een vi- rusplant gevonden worden, dan is de kans groot dat er niet goed schoongemaakt is.


Wordt er na deze periode een virusplant gevonden, dan mag er vanuit gegaan worden dat het om een nieuwe besmet- ting gaat/dat het virus naar binnen ge- bracht is. Medewerkers moeten steeds (vanaf de start van de teelt) kennis hebben van vi- rusbeelden. Hang afbeeldingen op in de kantine! Wordt uiteindelijk de eerste virus- plant gevonden, dan is het goed om te bedenken wat de bron geweest had kun- nen zijn. Gelijktijdig moet er direct gehan- deld worden om verdere verspreiding in te dammen. In de praktijk komt dit neer op duidelijke instructies voor werknemers, kennis van schoonmaken en schoonmaak- producten, met andere woorden; een hel- der protocol voor na het vinden van virus en het schoonmaken van de kas bij virus. Naarmate de eerste besmetting later komt én adequaat gehandeld wordt is de eco- nomische schade kleiner.


‘Dankzij tussenzetsel minder hozerige productie’


PAPRIKA Bij paprikateeltbedrijf Dalipa in Bleiswijk (Z.-H.) heeft het gewas het de laatste paar weken moeilijk gehad vanwege de donke- re weersomstandigheden. Paul Moerman: “Maar nu het wat zonniger geworden is, zie je wel direct hard herstel. Het is daarbij een voordeel dat wij in week 7 en 8 nog een tussenzetting hebben gehad. Daar- door gaat de productie gelijkmatiger door. Veel collega’s hebben een eerste zet- sel, met een volgende daarboven, met niets ertussenin. Met dit mooiere weer zal daar wel meer hozerigheid komen.” De hoeveelheid gewaswerk valt momen- teel mee. “Je vliegt er doorheen. Na dat donkere weer heb je niet veel topwerk. De verwachting is wel dat het gewaswerk de komende tijd zal gaan toenemen.” In week 12 is het eerste rondje rood ge- oogst. “Maar de hoeveelheid valt nog niet mee. In week 13 zal het pas echt op gang


hier tot week 18 nog geen grote produc- ties draaien. Maar daarna zal de arbeids- behoefte weer sterk gaan toenemen. Het is dus de vraag hoe lang deze situatie gaat duren.”


Paul Moerman


komen. Het is toch een beetje trager dan normaal, door het donkere weer dat we gehad hebben.” Wat de corona-uitbraak voor effecten gaat hebben op de personeelsbezetting aan tij- delijke krachten blijft nog spannend. “Tot nu toe valt het nog wel mee. We hebben nog geen mensen zien vertrekken. En een aantal die nog onderweg zijn hierheen, zeiden dat ze hun land nog wel uit mo- gen. Vanwege het donkere weer zullen we


. Maar deze maand begint ook het sei- zoen weer waarbij we CO2 met de WKK


Op een andere tuin, met een belichte paprikateelt, is de bijdrage van de lampen bovenop het schaarse zonlicht goed terug te zien in de teelt. “De zetting is duidelijk stabieler dan in de onbelichte teelt. De knoppen blijven beter. Als er dan zon komt, dan kunnen ze direct doorzetten.” Door de vlottere ontwikkeling kan in week 12 al re- delijk wat rood gesneden worden. Een rondje van 3 tot 4 ons per vierkante meter. De lampen gaan boven de 250 watt in- straling uit. “En nu doseren we nog OCAP- CO2


gaan draaien. Dan gaan de lampen hele- maal uit, anders kom je met warmte-over- schotten te zitten.”


▶GROENTEN & FRUIT | 27 maart 2020 17


FOTO: ROEL DIJKSTRA


FOTO: DELPHY


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48