TEELT ▶▶▶ BIOLOGISCH ▶▶▶ KETEN


Groente telen met een achterban


In een van zijn eerste herinneringen is hij vier jaar oud en helpt hij in een rode overall zijn opa aan de Kanaalweg in De Lier met kunstmest strooien. Een gespreid bedje stond klaar. David Luijendijk had zo het familiebedrijf over kunnen nemen. Hij is wel tuinder geworden, maar net een beetje anders, en met een steeds enthousiastere klantenkring.


REPORTAGE | door Ton van der Scheer M


et een omweggetje kom je er ook en je ziet de wereld ook nog eens van een andere kant. Dat merken nu al die


Nederlanders die hun eigen buurt aan het verkennen zijn en zomaar ineens op ach- teraflaantjes terechtkomen, waar je aller- lei vers geteelde groente kunt kopen. En nog biologisch ook. Of nog gekker: bio- dynamisch. Zoiets moeten de rondtoerende burgers van Leiden, Alphen aan de Rijn en Nieuw- Vennep denken als ze, op een tochtje door het oer-Hollandse platteland rond Roelof-


Bedrijfsprofiel


In een voormalige bloemenkas aan de Floraweg in Roelofarendsveen runt Da- vid Luijendijk met zijn vrouw en schoon- zus de biodynamische groentekwekerij Eko-logisch. Onder 3.000 vierkante me- ter glas teelt hij onder (veel) meer selde- rij, rucola en raapstelen, maar ook toma- ten, courgettes en sperziebonen. Op 1,4 hectare open land achter de kas staan nog eens tussen de 10 en 20 soor-


20


ten groenten en kruiden. De afzet ge- beurt via biologische handelsbedrijven en huisverkoop. Bij de start in 2007 is het bedrijf financieel geruggesteund door vader Dirk Luijendijk en Kees Volle- bregt, die nog steeds twee keer per week allerlei teelttechnische hand- en spandiensten komen verlenen. De om- zet is inmiddels ruimschoots verviervou- digd naar bijna 4 ton.


▶GROENTEN & FRUIT | 5 juni 2020


arendsveen, stuiten op het winkeltje van EKO-logisch. Althans, voorbijfietsend of toerend stuit je niet op het winkeltje, maar op een bord aan de kant van een tuinderslaantje in het bescheiden kassen- gebiedje bij dit Zuid-Hollandse plaatsje aan het Braassemermeer. Om het bij het bord horende winkeltje te bereiken, moet je tussen twee al wat oudere kassen door en de hoek om achterlangs een ook al wat oudere tuindersschuur. Eenmaal zo ver gekomen, opent zich dan aan je linkerhand anderhalve hectare open land, net beplant met jonge plant- jes, van groenselderij tot Nieuw-Zeelandse spinazie en van alles daartussen. En rechts


trekt de nietsvermoedende klant voor- zichtig een deur open. Kan ik er wel in? Is het hier groot genoeg om anderhalve me- ter afstand te houden? Nou, net aan, mits je de pijlen volgt. Maar vervolgens is er genoeg te koop. Alle groente van het bio- dynamische tuindersbedrijfje zelf, om te beginnen. En dan nog van alles erbij van biologische bedrijven uit de regio. Het is een sensatie die veel Nederlanders met tijd over en lekker weer zullen her-


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48