ONDERNEMEN ▶▶▶ KETEN ▶▶▶ CORONACRISIS Judith Schueler en Jan Westra
Paniek wegnemen door scenario-onderzoek
De coronacrisis versnelt ontwikkelingen in de tuinbouw en vergroot onzekerheid. Een voor de tuinbouw nieuw type onderzoek naar negatieve toekomstscenario’s kan zekerheid opleveren.
INTERVIEW | door Jeroen Verheul D
e tuinbouwcrisis, Ehec-crisis, Russische boycot, coronacrisis, toenemende virusdruk in de teelten: Onzekerheden stapelen zich op in de tuinbouw. Bedrijven blijken kwetsbaar. Niet gek dat de roep
van de sector klinkt om meer van die kwetsbaarheden in kaart te brengen. Robuust worden, is het streven. Bij vol- gende onvoorziene ontwikkelingen willen bedrijven beter zijn voorbereid en anticiperen. Dit nieuwe scenario-onderzoek komt uit de koker van de crisisorganisatie Coronacrisis Tuinbouw. Alle betrokken tuinbouworganisaties in Greenports Nederland (waar de crisisorganisatie onder valt) kijken uit naar dit fundamente- le scenario-onderzoek. Judith Schueler, directeur van het samenwerkingsverband ACCEZ, coördineert het onderzoek met een team van strate- gisch geschoolde mensen uit het tuinbouwcluster zelf. Eén daarvan is Jan Westra, business developer van techniekbe- drijf Priva. Door de coronacrisis kan hij niet reizen voor Priva, dus is hij benaderd voor deze ‘leuke klus’, zegt hij.
Nieuwe vorm onderzoek Het interviewgesprek met beiden, via videoverbinding, moet eerst onduidelijkheden wegnemen bij de intervie- wer. Nee, dit is geen duurzaamheidsonderzoek en het richt zich ook niet alleen op teelt, maar op de hele tuinbouw. Ook gaat de werkgroep niet de toekomst van de tuinbouw voorspellen, of vertellen waar het heen moet, zoals het McKinsey-rapport deed in 2015 over de afzet in glasgroen- ten. Schueler en haar mensen gaan in samenwerking mét tuinbouwondernemers scenario’s uitwerken voor de tuin- bouw. De sector kan daaruit zelf de lessen leren om beslis-
12 ▶GROENTEN & FRUIT | 5 juni 2020
singen te nemen over de toekomst van zijn bedrijf. Buiten de tuinbouw heeft dit type onderzoek zich al bewezen. Shell is in Nederland één van de bekendste voorbeelden en kwam zo al in de jaren zeventig ongeschonden door de oliecrisis. Binnen de tuinbouw doet scenario-onderzoek al wel zijn intrede bij grote bedrijven, maar nu ook voor de sector als geheel. ACCEZ wil in oktober het eindresultaat presenteren.
U gaat scenario’s uitwerken die bedrijven helpen toe- komstbestendige keuzes te maken. Hoe gaat u dat aanpakken? Schueler: “De eerste fase is dat we in dialoog gaan met de sector en kijken welke onzekerheden er zijn en welke als grootste ervaren worden die niet beïnvloedbaar zijn. Dat vormt de basis voor het maken van de scenario’s. Denk bij- voorbeeld aan klimaatverandering of de ontwikkeling van technologie. Anderen zijn minder zeker, zoals bijvoorbeeld de effecten op de arbeidsmarkt of de ontwikkelingen bin- nen afzetlanden.”
Als u dat voor het hele tuinbouwcluster doet, hoezeer is het dan ook nog gericht op de voedingstuinbouw? Schueler: “We willen eerst sectorbreed van ondernemers horen wat die onzekerheden zijn. Vervolgens kunnen we de scenario’s specifieker maken voor verschillende ketens, als dat nodig blijkt.”
Wat betekent dat concreet? Westra: “We kijken niet naar zaken die morgen spelen, maar op de lange termijn. Dat kan gaan om kapitaal, arbeid of lo- gistiek. We willen de academische aanpak en de visie van ondernemers bij elkaar brengen en een robuuste analyse
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
