GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Over het doek, dat remt pittig af’
Maarten Botman in Wervershoof (N.-H.) gaf in zijn vorige bijdrage op 19 maart voor deze rubriek aan te wachten op droog weer, zodat hij aan de gang kon met het planten van onder andere bloemkool en broccoli. Zijn gebeden zijn meer dan goed verhoord ...
BROCCOLI “Twee weken geleden viel er nog 10 tot 15 mm en gisteren 3 mm”, meldt hij ruim twee maanden later, op 25 mei. “Het ge- was frist er van op, maar het vocht is ook zo weer weg. We zijn nu aan het berege- nen met twee of drie haspels. We doen het nu vooral ’s nachts, en daarnaast in de avond en vroege ochtend. Je wordt er on- derhand wel wat moe van: zelfs op gewas- sen die vijf weken in de grond staan, moet je aan de gang. Planten die net in de grond staan, moet je twee keer berege- nen.”
De bloemkooloogst ligt op schema. “De kwaliteit is goed, wel zie je soms dat de vroegste plantingen niet altijd onder de meest gunstige structuuromstandigheden zijn gedaan. We zijn pas op 20 maart ge-
start met het planten van bloemkool, en op 20 en 21 maart met broccoli en sluitkool.” Op dinsdag 26 mei startte Botman met het snijden van de eerste broccoli. “Dat zijn mini-schermen van 10 tot 12 centime- ter doorsnede, voor op schaaltjes.” Het ras is Sirtaki. “Daar moeten we twee of drie keer doorheen. Het gewas is wat ongelijk vanwege de grondstructuur, en met pot- planten moet je altijd wel vaker dooroog- sten. Met kluitplanten zijn de banen een stuk gelijker. Bovendien knapt het land verder op met elke dag die je later plant. Dat verschil zie je in het gewasbeeld.” Botman verwachtte eind mei dat de prijs voor broccoli nog een tijdje goed zal blij- ven. Er zijn niet zo veel telers die Sirtaki hebben, omdat het ras makkelijk katten- ogen kan geven, beargumenteert hij.
Maarten Botman
“Maar beperk je het schermgewicht tot 400 gram, dan gaat het goed.” Positief is hij ook over de uitkomst van en- kele proeven met de bestrijding van on- kruid waarbij door het vliesdoek heen is gespoten. “Daarmee konden we melde en vooral perzikkruid pittig afremmen. Vorig jaar had ik best wat onkruiddruk, dit jaar staat het er een stuk schoner bij. De be- spuiting moet wel vroeg op een vochtige ochtend gebeuren, als het doek nog nat is. Dus niet meer bestrijden voor het doek leggen, maar het onkruid aanpakken met Lentagran plus een beetje Centium en wat Butisan.”
Op dinsdag 26 mei startte Maarten Botman met het snijden van de eerste broccoli. “Dat zijn mini-schermen voor op schaaltjes.” 16
▶GROENTEN & FRUIT | 5 juni 2020
FOTO’S: LEX SALVERDA
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
