Hypermoderne AGF-leverancier klaar voor herstart horeca
Groente- en fruitorders worden klaargemaakt in het volledig geautomatiseerde magazijn van AGF-leverancier Van Gelder Groente en Fruit in Ridderkerk (Z.-H.). Ook het Ridderkerkse bedrijf heeft veel van de coronacrisis gemerkt. Restaurants en hotels zorgen voor een groot gedeelte van de orders. Er breekt nu een zonnige periode aan waarbij de horeca weer op kan starten, zegt directeur Gerrit van Gelder. “Het hypermoderne nieuwe pand met geautomatiseerd magazijn en orderpicklijnen staat in de startblokken om alle klanten weer te voorzien van verse en gezonde producten.”
Verder zoeken naar beheersing Fusarium
GEWASBESCHERMING In België is vervolgonderzoek gestart naar beheersing van Fusarium bij in de grond geteelde sla. In 2015 waren er vijf Belgi- sche telers die last hadden van de verwel- kingsschimmel, in 2018 hadden meer dan zeventig bedrijven symptomen, en inmid- dels kent volgens Proeftuinnieuws 95% van de slatelers in diverse provincies aan- tastingen. Het onderzoek omvat rassenon- derzoek naar toleranties en resistenties, snelle fysio-specifieke detectiemethodes, en invloeden van pH en vochtgehalte. Ver- der wordt gekeken naar efficiënter sto- men, hoewel dit de schimmel niet volledig afdoodt. Daarom blijft ook gezocht wor- den naar bestrijdingsmiddelen, zowel bio- logisch als chemisch.
Extra coronakosten oogstpersoneel ENQUÊTE
Uit een enquête onder 381 Duitse asper- ge- en zachtfruittelers blijkt dat aan coro- na te wijten kosten gemiddeld op € 880 per persoon uitkomen, meldt Gemüse. Het invliegen vanuit Oost-Europa kostte gemiddeld € 234. Getroffen bescher- mingsmaatregelen € 142. De verplichting
van een halve bezetting van woonruimten en een quarantaineruimte kostten nog € 504 per persoon.
Instraling beïnvloedt nutriënten in plantsap BEMESTING
Bij plantsapanalyses is het aan te bevelen om altijd rond hetzelfde moment te be- monsteren, liefst vroeg in de ochtend, om- dat instraling sterke invloed kan hebben op de hoeveelheid nutriënten in plantsap. Onderzoek door Eurofins in plantsap van jong komkommerblad toont bijvoorbeeld aan dat de afname in de calcium- en mag- nesiumconcentratie gedurende een war- me dag groter is dan op een koelere dag (van 30% naar 20% bij Ca, en van 24% naar 5% bij Mg).
▶GROENTEN & FRUIT | 5 juni 2020 15
FOTO: DENNIS WISSE
FOTO: MARCEL VAN HOORN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
