TEELT ▶▶▶ TOMAAT ▶▶▶ BEDRIJFSOPVOLGING
Het tomatenbedrijf is ook in gesprek met een naburige varkensslachterij om in de winter water te leveren, wanneer de bas- sins overlopen. Vermeiren wil daar in de zomer bij schaarste water voor terugkrij- gen. “Voor het slachtproces gebruiken ze veel water. Dat moet daarna worden ge- zuiverd. We zijn aan het bekijken of dat water bruikbaar is. En naast de uitwisse- ling van water zijn we ook aan het bekij- ken of er andere synergiën zijn. We kun- nen bijvoorbeeld thermische energie leveren of groene elektriciteit voor de slachterij opwekken met nog een drijven- de zonnepaneleninstallatie.”
Hybridebelichting Van VW Tuinderijen is 4,7 hectare belicht met Son-T en 3,6 hectare onbelicht. Nog dit jaar wordt met de teeltwisseling in de zomer het gehele bedrijf ingericht met hy- bridebelichting van Son-T en topleds. Bij Hortipower is er al een aantal jaar ervaring mee opgedaan. “Door het gehele bedrijf te belichten, loopt de teelt gelijk voor wat betreft leegruimen en ontsmetten van eventuele ziekten en plagen voor de komst van de nieuwe teelt.” Lynn over de keuze voor hybridebelich- ting: “In de winter hebben we voor toma- ten de warmte van de Son-T lampen nodig. De leds zijn nodig voor de lichtpro- ductie per vierkante meter en kleuren-
VW Tuinderijen is vooral gespecialiseerd in pruimtomaten, aangevuld met andere tomatensegmenten.
combinatie van rood en blauw licht. In de ledlampen zit ook 3% wit licht. Dat is wel minder efficiënt dan rood licht, maar in de zomer, als we alleen met led belichten is dit noodzakelijk om eronder te werken.” De jonge ondernemers kijken tevens naar nieuwe technieken, zoals leds dimmen of opschakelen afhankelijk van de buitenom- standigheden. “Naast deze technieken zijn we ook aan het experimenteren met nieu- we teelten zoals komkommer en mini-wa- termeloen”, vertelt Lynn. “En extremer kli-
maat en warmere zomers vragen om een andere manier van telen. Een hele uitda- ging hoe dat moet. Met krijten en scher- men? Wij hebben al een hogedrukverne- velaar voor meer vocht in de kas.” Bij warmer weer ontwikkelen ziekten, zo- als virussen, en plagen zich ook sneller.
In twee van de drie waterbassins zijn in totaal 600 drijvende zonnepanelen geplaatst. 40
▶ GROENTEN & FRUIT | 4 juni 2021
Toekomst Mitch vindt de glastuinbouw een dynami- sche sector. “Als er iets niet goed gaat, ma- ken we via een andere weg een bocht te- rug. Dat is het mooie van onze sector.” Hij wil de komende tien jaar stappen ne- men om het familiebedrijf over te nemen. “We zijn ons nu al aan het oriënteren hoe een bedrijfsovername kan, maar dat is nog niet zo eenvoudig. Verder wil ik naast zelf- ontplooiing nog cursussen doen, bijvoor- beeld People management.” Lynn oriënteert zich nog of een bedrijfs- overname wat voor haar is. “In mijn leer- rijke opleiding en stages in Nederland, Amerika en Denemarken, met verschillen- de teelten zoals komkommers, tomaat, paprika en zachtfruit, heb ik best wel erva- ring opgedaan. Na mijn studie had ik mis- schien beter eerst een paar jaar bij een ander teeltbedrijf meer ervaring willen op- doen. Maar door vertrek van de teeltmana- ger was het voor mij een opportuniteit om direct in ons familiebedrijf te stappen.”
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
