TEELT ▶▶▶ AARDBEI ▶▶▶ RASSEN
op twee tegenover elkaar liggende afde- lingen. In de ene ruimte staat een high- chill selectie in een vergevorderd ontwik- kelingstadium. Het is volgend jaar ‘rijp’ voor tests in de praktijk. In de andere ruimte is de low-chill selectie FS1705 te zien.
Vroeg en lang De planten van de high-chill selectie staan vanaf begin januari op de goten, voor de productie vanaf rond 20 maart tot begin mei, “Voor de vroege stook- teelt, net als rassen als Sonsation, Malling Centenary en Sonata. Met goede schim- melresistenties en weinig kromme vruch- ten. Ze zijn sappig met een goede smaak.” Het gewastype oogt relatief lang en zwaar, helemaal in vergelijking met de low-chill selectie aan de overkant: deze planten zijn aanmerkelijk korter ge- bleven. Deze teelt startte op 10 decem- ber. De pluk van selectie FS1705 startte op 1 maart, en gaat door tot in de loop van juni. De productie is gespreid, met een klein dipje, legt Meulenbroek uit. “De eer- ste productie is van de najaarsbloemen, de tweede productie van de voorjaars- bloemen. Het dipje valt op het moment dat een doorteelt zou pieken.”
Afdeling voor het maken van kruisingen.
De selectie verkeert in de fase van de pro- ductieproeven. “De vraag is hoe deze teelt in de praktijk gaat passen, gezien de vroe- ge start en lange duur van de productie. Wat voor teelt zet je erna? En hoe reageert de markt?” Meulenbroek is daar positief over. “De vruchten zijn vanaf het begin mooi van vorm, en we ervaren dat ze van- af het begin direct lekker smaken, mede door een relatief laag ‘zuur’niveau.”
Geschikt voor robot Meer ruimte betekent meer onderzoeks- mogelijkheden als op zwartwortelrot. Die ziekte komt op door het wegvallen van mogelijkheden voor bodemontsmetting en meerjarig gebruik van grond voor aardbei- en. Het beeld wordt veroorzaakt door een complex aan schimmels. Meulenbroek: “We kunnen nu beter onderzoeken welke schimmels dat zijn, en hoe ze elkaar beïn- vloeden. Dat moet resulteren in een testaanpak, zoals we die ook in huis heb- ben voor ziekten als Phytophthora en Verti- cillium.”
Daarnaast is het mogelijk selecties die pas- send lijken voor een teeltsysteem, te verge- lijken met bestaande rassen en te toetsen onder diverse in de praktijk voorkomende omstandigheden. “Introduceer je een nieuw ras, dan hoort daar een teeltrecept bij.”
Een trayveld met vloerverwarming om zaailingen in de winter zo snel mogelijk aan de groei te krijgen voor het maken van afleggers voor het doen van proeven.
36 ▶ GROENTEN & FRUIT | 4 juni 2021
Nog een aspect is de manier van plukken: in handwerk of met een robot. Het ligt voor de hand dat een robot beter uit de voeten kan met min of meer loshangende aardbei- en, dan met dicht opeengepakte trossen met vruchten in verschillende stadia van rijpheid. “Wat dit betreft zijn low-chill ras- sen in het voordeel: door de gespreide pro- ductie en doordat de bloemtakken zich al in een vroeg stadium splitsen en de trossen in verschillende lengten uitgroeien.”
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
