NIEUWE STAL ▶▶▶


De staldaken worden bedekt met zonnepanelen. Op het dak van de nieuwe stal worden de panelen om de lichtplaten heen gelegd. ‘Oriënteren op vleesconcepten’


Auke en Wikje Cnossen hebben hun vleeskuikenbedrijf in het Friese Suawoude uitgebreid met een vijfde stal. Ze produceren voor de gangbare markt. Meedraaien in een vleesconcept is op termijn een serieuze optie.


DOOR BOUKE POELSMA A Profi el


Auke (46) en Wikje (46) Cnossen Suawoude (Fr.)


Vleeskuikenbedrijf met 190.000 dieren in 5 stallen. Op vrijdag 11 januari was er een open dag op het bedrijf ter ere van de nieu- we stal. In die nieuwe stal – die voldoet aan de eisen van de Maatlat Duurzame Veehou- derij – zetten ze 18 kuikens per vierkante meter op. De dieren beschikken over dag- licht. De ondernemers overwegen op ter- mijn voor een vleesconcept te produceren.


uke en Wikje Cnossen runnen sinds 1997 een vleeskuikenbedrijf in het Friese Suawoude, aanvankelijk in sa- menwerking met de vader en broer


van Auke Cnossen. “Ik kom oorspronkelijk van een melkveebedrijf. Mijn broer is daarmee verdergegaan. Ik stond open voor een andere uitdaging. Nu hebben we beiden ons eigen be- drijf”, vertelt Cnossen. Door bovengemiddeld te draaien lukte het Auke en Wikje Cnossen het bedrijf in 1998 en 2010 uit te breiden. Met de recente stalbouw stijgt het aantal kuikenplaat- sen naar 190.000. Net als de andere stallen is ook de nieuwe stal 76 meter lang en 22 meter breed. De stal is in- gericht met 6 drinklijnen en 5 voerlijnen. Het drinkwater wordt voorverwarmd tot 20 graden. Voorheen kwam het drinkwater rechtstreeks uit de bron bij de kuikens. Cnossen hoopt dat het voorverwarmde drinkwater leidt tot een betere vertering en een drogere vloer. De stal is aangesloten op een warmtewisselaar, voor de reductie van ammoniak en fijn stof. “We hebben lichtplaten in het dak gemaakt,


zodat de kuikens over daglicht beschikken. We hebben gebouwd volgens de eisen van de Maatlat Duurzame Veehouderij.” Afgezien nog van de fiscale voordelen bij de stal bouw, leek het de Fries met het oog op de toekomst een verstandige keuze om voor een MDV-stal te kiezen. “We produceren nu voor de gangbare markt. Maar ik sluit niet uit dat we nog eens voor een vleesconcept kiezen. Daar- mee zouden we de extra investering in de licht- platen kunnen terugverdienen. We hebben nog geen concreet concept op het oog. We zijn ons aan het oriënteren. Voorlopig blijven we werken met een 7-weekse planning, met één keer tus- sentijds uitladen van kuikens.” Op alle 5 stallen worden zonnepanelen gelegd. In totaal gaat het om 4.000 panelen. Om dat te realiseren was net- verzwaring nodig. De zonnepanelen maken het bedrijf energieneutraal. Cnossen: “We doen veel op het gebied van duurzame productie. We wer- ken ook al 15 jaar met een houtkachel. Ik sluit niet uit dat we in de toekomst nog een stal bij- bouwen. Daarbij is het niet direct onze wens om in dieraantallen te groeien. Met een extra stal kunnen we met 190.000 kuikens meedraaien in een vleesconcept.”


▶PLUIMVEEHOUDERIJ | 24 januari 2019 9


FOTO’S: ANNE VAN DER WOUDE


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40