MARKT ▶▶▶
Beter Leven wordt de nieuwe standaard
Vier grote retailers hebben inmiddels al aangegeven dat hun kippenvlees binnen nu en een paar jaar minimaal het Beter Leven-keurmerk 1 ster moet hebben. Su- permarktketen Plus was de laatste die aan dit rijtje toegevoegd kon worden. In 2023 moet het volledige assortiment pluimveevlees van Plus voldoen aan mi- nimaal 1 ster Beter Leven, zo heeft Plus aangekondigd. Volgens Plus heeft nu 27% van de ver- kochte verse kip in hun winkels het Beter Leven-keurmerk. “Nu is het tijd voor de
volgende stap en zal in 2023 het volledi- ge kipassortiment aan minimaal 1 ster Beter Leven-keurmerk voldoen.” Alle kip- pen bij Plus zijn afkomstig van Neder- landse pluimveebedrijven, zo meldt de retailer. Deze worden geleverd door de Plukon Food Group, die ook Albert Heijn – die eveneens omschakelt – belevert. Plus is na Albert Heijn, Lidl en Jumbo de vierde supermarkt die voor het Beter Le- ven-keurmerk kiest voor zijn basisassorti- ment aan kip. Dat betekent dat er de komende tijd opnieuw een flinke om- schakeling zal moeten plaatsvinden op Nederlandse vleeskuikenbedrijven. Wel- licht de ingrijpendste verandering voor pluimveehouders bij de omschakeling naar Beter Leven is de verplichte over- dekte uitloop die gerealiseerd moet wor- den.
Bij Beter Leven 1 ster is een overdekte uitloop een vereiste.
Bij de supermarktketens wordt de over- stap ook gekoppeld aan nieuwe merken. Zo lanceert Albert Heijn Kip, Natuur en Boer, en worden kipproducten van Plus sinds kort verkocht onder het Boeren- trots-merk. Volgens Eric Leebeek, com- mercieel directeur Plus, wil de retailer met dit nieuwe versmerk laten zien veel waarde te hechten aan de samenwerking met onze boeren en de keten echt verder te willen versterken en verduurzamen.
Rusland overweegt hogere importtarieven
Rusland wil de invoerheffingen voor broed- eieren verhogen. Dat heeft het Russische landbouwministerie aangekondigd. Het ministerie heeft een voorstel gedaan om het invoertarief van de Euraziatische Eco- nomische Unie te verhogen van nu 0% naar 5% vanaf 1 januari 2022, en dan naar 15% vanaf 1 januari 2023. Voor Nederland- se broedeieren is Rusland de belangrijkste afzetmarkt. De USDA maakt er overigens melding van dat andere landen in de EAEU (naast Rusland bevat deze unie Kazachstan, Wit-Rusland, Armenië en Kirgizië) niet ge-
lukkig zijn met het plan. Met het plan wil Rusland de interne productie van broedeie- ren beschermen en stimuleren. Eerder ging Rusland al van netto-importeur van pluim- veevlees, naar netto-exporteur. Op het ge- bied van uitgangsmateriaal voor de pluim- veevleessector is het land echter nog niet zelfvoorzienend. Sergei Lakhtyukhov, voor- zitter van de Russische organisatie van pluimveehouders, schat in dat Rusland in 2020 700 miljoen broedeieren importeer- de, zo’n 15 tot 20% van het totaal benodigd volume.
Opnieuw overname kuikenslachterij
Pluimveeverwerking Jan van Ee in Stroe (Gld.) is overgenomen door PMJ Foods BV/ VTM Quality Services in Bunschoten/Spa- kenburg (U.). De overname van de pluim- veeslachterij gaat met terugwerkende kracht in op 1 januari 2021. In een brief aan zijn leveranciers stelt directeur Jan van den Hazel dat er voor hen niets verandert. Het bedrijf zal op de huidige voet worden voort- gezet, alleen met een nieuwe eigenaar. PMJ Foods fileert kip voor de groothandel. Van den Hazel draagt zijn taken over aan een nieuwe algemeen directeur: Michiel Hemmelder. Hemmelder voerde dezelfde rol uit bij pluimveeslachterij GPS in Nun- speet.
Duitse klant: meeste waarde aan herkomst
Dierenwelzijn en herkomst zijn voor de Duitse consument bij de aankoop van pluimveevlees belangrijker dan de vraag of het product biologisch is gecertificeerd. Dat concludeert de Duitse pluimveehou- dersorganisatie ZDG aan de hand van de resultaten van een onderzoek waaraan 10.000 burgers deelgenomen hebben. De Duitse dan wel regionale herkomst van pluimveevlees is voor 65% van de deelne- mers een belangrijk aankoopcriterium en voor 58% is dat tevens het dierenwelzijn in de productie. De aanwezigheid van een biolabel moet het stellen met 38%. ZDG noemt dit verschil opvallend. De consument wil tegen deze achtergrond ook dat de herkomst duidelijk bij het pro- duct wordt aangegeven, niet alleen in de supermarkt maar ook in de horeca. Die wens heeft 74% van de deelnemers. Een grote meerderheid van 78% spreekt zich uit voor een door de staat gecontro- leerd dierenwelzijnslabel. Iets minder (70%) burgers zijn bereid daarvoor in de vorm van een heffing € 0,40 cent per kilo meer te betalen. Pluimveevlees komt bij 60% van de deelnemers minstens een keer per week op tafel. Voor 48% is het product niet meer weg te denken uit een evenwichtig dieet.
▶ PLUIMVEEHOUDERIJ | 29 april 2021 33
FOTO: RONALD HISSINNK
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40
