Het langer aan- houden van ou- derdieren ver- betert de efficiëntie, om- dat de totale ei- productie per opgehokt dier hoger is.


het percentage hanen in het koppel. Circa vijftien jaar geleden werd al geopperd dat 4 tot 5% hanen, in plaats van de gangbare 9%, bij opzet van een nieuw koppel ouder dieren voldoende is. Daarbij moeten 2 tot 3% hanen in reserve worden gehou- den in een separate hanenstal die vanaf dertig weken leeftijd worden bijgeplaatst.


Daarna kan het hanenhok gebruikt wor- den voor bijplaatshanen op veertig en vijftig weken leeftijd van de moederdie- ren. Op die manier neemt het percentage hanen tijdens de productieperiode niet af, maar juist toe. Dit is nodig om de afne- mende activiteit en kwaliteit van oudere hanen op te vangen.


Tabel 2 – Voerwinst en saldo per vierkante meter bij langer aanhouden reguliere ouderdieren


60 weken


Opbrengsten (€ /hen) Broedeieren


Consumptie eieren Slachtdieren


Kosten (€ /hen) 20-weekse hennen Voer (hen en haan) Bijplaatshanen


Voerwinst (€ /hen)


Overige variabele kosten Saldo/m2


/jaar1


Verschil (%) 1 Saldo/m2


32,16 0,16 1,76


12,74 12,11 0,18 9,05 2,03


56,98 65 weken


35,36 0,18 1,75


12,74 13,52 0,36


10,72 2,19


62,26 8,50% /jaar = (voerwinst – overige variabele kosten) x hennen/m2×365/totale periode 70 weken


38,22 0,19 1,73


12,74 14,79 0,54


12,09 2,35


64,60 11,80%


Bevedering De bevedering van de ouderdieren is erg belangrijk om beschadigingen tegen te gaan en de lichaamstemperatuur in stand te houden. Een slechter verenpak resul- teert in een hogere behoefte aan energie, omdat het dier meer warmte verliest. In het begin van de legperiode kan de beve- dering van ouderdieren nadelig worden beïnvloed door het onderlinge gedrag van de hennen tijdens de voeropname. Dit kan voorkomen worden door voldoende voerbaklengte en snelle verdeling van het voer. Naast het gedrag van de hennen on- derling is het treden door de hanen ook een belangrijke factor voor het optreden van veerbeschadigingen.


Eischaalkwaliteit Wanneer de eischaalkwaliteit afneemt, zullen er ook meer haarscheuren optreden met negatieve gevolgen voor de uitkomst. Dit heeft ook gevolgen voor de kuiken- kwa liteit. In het algemeen is de eerste week uitval bij kuikens van oudere vlees- kuikenouderdieren wat hoger. Optimalisa- tie van de eischaalkwaliteit is mogelijk via


▶ PLUIMVEEHOUDERIJ | 29 april 2021 29


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40