VAKTECHNIEK ▶▶▶


Circulair voeren: flinke kostenverhoging


Kringlooplandbouw staat hoog op de agenda in Nederland. Een onderdeel daarvan zou zijn om te voeren ‘uit de regio’. Wageningen UR becijferde de consequenties van verschillende scenario’s.


DOOR KIRSTEN GRAUMANS M


Sectoren EU verbruik EU productie Netto import


Aandeel van importen Zelfvoorzieningsgraad *)


eer voer van dichterbij halen; in het kader van kringloop- landbouw wordt dit gezien als zeer wenselijk. Dit zou op


verschillende manieren kunnen. In het meest extreme scenario mogen voer en voergrondstoffen alleen uit Nederland ko- men, maar ook Europa of de Europese Unie zouden aangewezen kunnen worden als ‘regio’. Dat dit flinke consequenties zou hebben voor boeren blijkt uit een recente studie van Wageningen UR. Die rekende


door wat de gevolgen zouden zijn als vee- houders voer van dichterbij moeten be- trekken, in verschillende scenario’s. Met als doel dat beleidsmakers goed geïnfor- meerde besluiten kunnen nemen. In deze berekeningen draait het met name om de herkomst van eiwit in het voer. De reden hiervan is dat de EU al sinds haar ontstaan een belangrijk tekort- gebied voor plantaardig eiwit is, zo geven de onderzoekers aan. De EU-eiwitbalans toont dat ongeveer twee derde deel van de (ruw) eiwitvoorziening direct afkom- stig is van in de EU geteelde gewassen. Te-


Tabel 1 – Verbruik (mln ton) van dierlijke producten in de EU, handel en zelfvoorzieningsgraad (2018)


Melkvee 134,5 164,0 -29,5 -0,18 1,22


Rundvlees Varkensvlees 8,0 8,0 0,1


21,4 24,0 -2,6


0,01 0,99


-0,11 1,12


Bron: WUR, eigen berekeningen op basis van Eurostat en AGMEMOD data


Tabel 2 – Voersoorten met percentage eiwit en soja, en het prijsverschil van dit pluimveevoer in drie scenario’s


V1 = geen soja, V2 = alleen EU-grondstoffen en V3 = uitsluitend Europese grondstoffen. meerprijs voer (%) V1 (geen soja) 0,2 4,6 0,7


Pluimvee


Vleeskuiken, groei Vleeskuiken, start Legmeel 2 Bron: WUR


18


eiwit, % 20,2 21,3 15,5


soja, % 13 13 5


V2 (EU) 2,6 6,8 1,7


V3 (Europa) 0,2 5,0 0,7


Pluimveevlees Eieren Schapen 14,1 13,3 0,8


6,5 6,7


-0,2


0,06 0,94


-0,03 1,03


1,0 0,9 0,1


0,17 0,86


gelijk is Europa qua dierlijke producten min of meer zelfvoorzienend (zie zelfvoor- zieningsgraden in tabel 1) en is er dus im- port van plantaardig eiwit nodig om te voldoen aan de interne vraag naar dierlijk eiwit. De onderzoekers waarschuwen dat wanneer de invoer van plantaardig eiwit aan banden wordt gelegd vanwege het sluiten van kringlopen, er als gevolg wel- licht meer dierlijke producten geïmpor- teerd zullen worden.


Geen import, 10% kippen over In het meest extreme scenario zou Neder- land helemaal geen voer en voergrond- stoffen importeren, en de veestapel uitsluitend voeden met voer van Neder- landse bodem. Dat zou een enorme krimp van de Nederlandse veestapel betekenen, en met name voor de pluimvee- en var- kenshouderij. Zonder aanpassingen van de voersamenstelling zou 10 tot 15% van de huidige leghennenstapel van Neder- landse bodem gevoerd kunnen worden, en 10% van de huidige vleeskuikenstapel. Met een kleine aanpassing van de voersa- menstelling zou dit 25% van de huidige leghennenstapel zijn en 20% van de vleeskuikens. Omdat Nederland onderdeel van de Europese Unie is, is dit scenario in de praktijk echter vrij ondenkbaar.


Prijzen omhoog De andere scenario’s die de Wageningse onderzoekers uiteenzetten, zijn wat de ef- fecten zouden zijn als alleen Nederland zich beperkt tot veevoer afkomstig uit de Europese Unie, als Nederland en Duitsland dit beiden zouden doen, als alle EU-lidsta- ten dit zouden doen, en als Nederland zich beperkt tot veevoer afkomstig uit heel Europa (in welk geval ook Oekraïne meetelt). Bij pluimvee leidt dit afhankelijk, afhankelijk van welk scenario en het type


▶ PLUIMVEEHOUDERIJ | 29 april 2021


FOTO: TWAN WIERMANS


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40