DOOR HANS BIJLEVELD D


uitsland gaat het doden van eendagshaantjes van legrassen verbieden. Nadat enkele Duitse supermarkten alweer enkele ja-


ren geleden, het voortouw namen om eie- ren Ohne Kükentöten (OKT) aan te bieden, volgde de Duitse overheid door het doden van de eendagshaantjes bij wet te verbie- den, vanaf 1-1-2022. Doordat Duitsland de belangrijkste afzet- markt van Nederlandse eieren is, hebben de Nederlandse eierhandelaren, pluim- veehouders en opfokorganisaties/leg- broederijen met OKT te maken. Neder- landse eieren (en opfokhennen) die naar Duitsland gaan, moeten aan de Duitse eisen voldoen. Wat betekent voor de Nederlandse eier- sector? Hoe wordt hierop ingespeeld?


Concurrentiegevoelig Pluimveehouderij ging informeren bij eier- handelaren en opfokorganisaties. En kreeg amper respons. Alle partijen hou- den de kaarten voor de borst. Concurren- tiegevoelig. Slechts een enkeling wilde in- formatie delen, maar anoniem. Broederijen/opfokorganisaties verwijzen naar koepelorganisatie COBK. Voorzitter Anton Butijn zegt onder meer dat de eier- handel het eerste aanspreekpunt is, dat de vijf legbroeiers in deze problematiek faciliterend zijn, dat ieder individueel op- lossingen heeft en dat die oplossingsrich- tingen gevoelig liggen. “Partijen hebben geen behoefte om er in de pers over te communiceren.”


Opfokken van leghaantjes om aan de Duitse eis ‘Ohne Kükentöten’ te kunnen voldoen. Het vin- den van opfokcapaciteit is of wordt een flinke uit- daging.


Twee opties Om aan de OKT-eis te voldoen zijn er twee opties: 1. De leghaantjes opfokken en slachten. 2. Vóórkomen dat leghaantjes worden geboren door het geslacht van het embryo in het broedei te bepalen en ‘mannelijke’ broedeieren niet verder te be- broeden. Voor de technische oplossing bestaan in- middels meerdere technieken die in ver- schillende fasen van ontwikkeling verke- ren of al op (beperkte schaal) in de praktijk worden toegepast. Deze in-ovo-technie-


▶ PLUIMVEEHOUDERIJ | 29 april 2021 11


FOTO: MARCEL BERENDSEN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40