ACTUEEL IN BEELD Nieuwbouw Westfort vordert gestaag
De nieuwbouw van vleesbe- drijf Westfort in IJsselstein krijgt steeds meer vorm. De nieuwbouw moet ruimte bieden voor de productie van de vestiging Oudewater. Die wordt overgeplaatst naar IJsselstein. Daarnaast wordt een zogenaamd ‘no hands’ vrieshuis gebouwd zodat het vlees direct vanuit de productie kan worden ingevroren zodat flexibeler op marktontwikkelingen is in te spelen. Nu de ruwbouw ver gevorderd is, begint de inrichting met veel auto- matisering en robotisering. Een van de innovaties in de nieuwe uitsnijderij is het verzamelen van data per varken om het vlees beter te kunnen verwaarden en meer gegevens terug te koppelen naar varkenshouders.
VARKENSHOUDERIJ
Slachterij Tönnies in Rheda-Wiedenbrück op slot
In verband met een coronahaard moest de hoofdvestiging van vleesbedrijf Tönnies afge- lopen week onmiddellijk sluiten.
Bij Tönnies Fleisch in Rhe- da-Wiedenbrück testten 415 van de 589 op corona geteste medewerkers positief. De slach- terij moest per direct het werk stilleggen.
De lokale autoriteiten hebben stevige maatregelen genomen om verdere versprei- ding van het virus te beperken. Alle besmette medewerkers van de slachterij en mensen met wie zij in contact waren, zitten nu in quarantaine. Die quarantaine geldt tevens voor iedereen die op het terrein van
de slachterij werkt en nog niet getest is. Deze personeelsleden worden nu ook allemaal getest op corona.
De autoriteiten zien wel af van een volledig lockdown in het district Gütersloh. Niette- min zijn kinderdagverblijven en scholen op slot gegaan tot de zomervakantie. Hoe lang de slachterij stil komt te liggen, is nog onbekend.
Verstoring De sluiting van Tönnies zal de Duitse varkensmarkt flink verstoren, verklaren ingewijden tegenover het Duitse vakblad SUS. De fabriek in Rheda-Wie- denbrück kan dagelijks 20.000 varkens verwerken en is daar- mee de grootste slachterij in Duitsland. Alle varkens elders laten slachten, zal niet eenvou- dig zijn.
De sluiting van Tönnies heeft direct invloed op de Duitse varkensmarkt.
Dat het de verkeerde kant op ging met het aantal co- ronabesmettingen bij Tönnies Fleisch in Rheda-Wiedenbrück werd steeds duidelijker. Het aantal besmette mensen bij de slachterij nam snel toe. Dins- dag maakte het regiobestuur bekend dat de productie werd
BOERDERIJ 105 — no. 39 (23 juni 2020)
verlaagd, zodat mensen verder van elkaar kunnen staan. Ook lag het slachten van zeugen al even stil in Rheda-Wieden- brück.
Onduidelijk
Hoe het virus onder het perso- neel is gekomen en zich daar snel heeft verspreid, is ondui- delijk. Gereon Schulze Althoff is leider van het crisisteam bij Tönnies. Hij verklaarde tijdens een persconferentie dat de lage temperatuur in een slachterij mogelijk een ideale omgeving is voor het coronavirus om zich te verspreiden.
Schulze Althoff betoogde dat het duidelijk is dat de pandemie nog niet voorbij is en Tönnies, maar ook andere vleesbedrijven, zomaar weer een uitbraak voor de kiezen kunnen krijgen.
51
FOTO: WESTFORT
FOTO: HANS PRINSEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
