search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
worden gewassen. Hoe milieuvriendelijk gebeurt dat? ‘We recyclen het water. En die dikke gele linten vangen de ongenode gasten: vliegen en andere insecten. Dat scheelt weer bestrijdingsmiddel.’


Smaken verschillen De ene radijs smaakt scherper dan de andere. ‘Ja, dat hangt af van het seizoen. In de winter zijn radijzen een stuk minder pittig. Hoe meer zon, hoe meer mosterd- olie in de schil ontstaat. Bij hoge tempera- turen worden ze dus veel scherper. Maar dat verschil maakt het juist leuk! Voor de één kan hij niet scherp genoeg zijn, de ander zegt: niet zó pittig, hoor. Als je die scherpe exemplaren dun snijdt, zijn ze heerlijk door de salade.’


Grenzen verleggen De broers wilden hun grenzen verleggen en kwamen in Italië terecht. Samen met een Nederlandse compagnon bouwden ze in 2002 hun eerste kassen daar. Onder de naam Ortolanda (een samentrekking van orto = moestuin en Olanda = Nederland)


bedienen ze nu samen een veel grotere markt. Willem-Jan runt de zaak in Italië, Ad bewaakt het fort in Nederland. ‘Dat gaat altijd door. Ik ben de laatste 20 jaar niet langer dan een week weggeweest. En dan heb ik m’n telefoon altijd aan- staan. We moeten snel inspelen op bestellingen en de groei van de radijzen is heel afhankelijk van het weer. Dus ja, ook op afstand blijf ik aan het werk.’ Inmiddels werkt Ads vrouw Mieke al ruim 10 jaar op kantoor en vanaf eind dit jaar gaat neef Melchior (23) ook meedraaien. En Jan Coolbergen, nu 78 jaar? Ad opent een van de gigantische kassen en daar zit zijn vader, op de trekker, klaar om het land te frezen. ‘Omdat we elke dag zaaien, moet de grond elke dag omgewoeld worden en dat is al jarenlang de vaste taak van pa. En hij is voorlopig nog niet van plan te stoppen.’


RADIJZENFAMILIE In 1963 begon Jan Coolbergen zijn (glastuinbouw)bedrijf. In de jaren negentig namen zijn zonen Willem-Jan en Ad het over. Sinds 2000 levert het bedrijf aan Albert Heijn. Sinds 3 jaar werken ze samen met een Limburgse radijsteler in Italië onder de naam Ortolanda.


De radijzen worden gewassen met gerecycled water.


De elastiekjes gaan om de bosjes radijs.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133