BEKIJK ALLE 7 FILMS OP
VEETEELT.NL/BESTEGRASLANDBOER
eigenaren Johan en Angelien Vernooij aantal melkkoeien 70 hoeveelheid gras 19 ha intensiteit 21.000 kg melk/ha eiwit van eigen land ca 60% beweidingssysteem omweiden
Johan Vernooij: ‘Smakelijkheid kun je niet uitdrukken, maar is erg belangrijk’
Met een intensiteit van 21.000 kilo melk per hectare kan Johan Vernooij uit Werkhoven weinig aan het toeval overlaten. Al in het vroege voorjaar gaat hij met de thermometer op pad om de ideale bodemtemperatuur voor bemesten vast te stellen. Met zijn voeradvi- seur gaat hij ook standaard het land in om de strategie scherp te stellen. ‘Beweiden doen we in de zomermaanden dag en nacht om zoveel mogelijk vers gras in de koeien te krijgen. Omdat we zo intensief zijn, kan dat alleen met omweiden. Gras groeit uit gras en die groei moeten wij vanwege de beperkte oppervlakte maximaal benutten.’ In de zomermaanden beregent Vernooij het
naam bedrijf De Groote Voort eigenaren Jan Dirk en Peter van de Voort aantal melkkoeien 85 hoeveelheid grasland 49 ha melk uit gras per ha bijna 11.000 kg weidesysteem kurzrazen aantal wormen per m2 550
grasland met behulp van het programma Beregeningssignaal. ‘Hierdoor blijft het gras groeien en voorkom ik in een droge periode dat het gras doorschiet.’ Om de drie weken strooit Vernooij kleine hoeveelheden kunst- mest, tot 15 september. ‘Dit houdt het gras aan de groei en voorkomt roestvorming, waardoor het gras smakelijk blijft. Smakelijk- heid van gras kun je niet uitdrukken, maar is wel superbelangrijk. Zoveel mogelijk gras moet als vers gras door de koe.’ Veel weiden is volgens Vernooij ook goed voor de diergezondheid. ‘Hierdoor zijn onze koeien gemiddeld 5.08 jaar oud en loopt in dit koppel de enige levende mrij-tientonner.’
Jan Dirk van de Voort: ‘De bodem als basis van een goede grasopbrengst’
In het grasseizoen bestaat een groot deel van het rantsoen van de koeien van Jan Dirk en Peter van de Voort volledig uit vers gras. ‘Dit jaar zitten de koeien al sinds 27 maart op honderd procent weidegras. Dan voeren we niets bij, geen granen, geen kuilgras. Niets. De beste kaas maak je van melk die volledig afomstig is van gras. Omdat wij melk verka- zen, willen we zo lang mogelijk zo veel moge- lijk vers gras in de koe.’ Jan Dirk van de Voort geeft toe dat honderd procent vers gras in zowel het voorjaar als het najaar lastig is voor de koegezondheid, maar het systeem van ‘kurzrazen’ en gezond gras aanbieden dankzij een gezonde bodem hel-
pen daarbij. ‘Bij kurzrazen grazen de koeien het gras van 6 naar 5 tot 4 centimeter. Gras van die lengte aanbieden is een uitdaging, maar na een aantal jaren ervaring lukt dat steeds beter.’
Al dertig jaar lang werkt Van de Voort biolo- gisch en op jaarbasis brengen de koeien 170 kg stikstof per hectare naar het land. ‘We werken vanuit de bodem, het is belangrijk dat je de bodem gezond houdt. We hebben een rijk bodemleven, waar we zuinig op zijn. Gras en bodem vertrappen is funest en koeien mogen hier nooit langer dan een half uur in één hoek blijven hangen. De bodem is de basis van een goede grasopbrengst.’
veeteelt SEPTEMBER 1 2019 21
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60
