CONTROLE EL MILDIU RECOMENDACIONES BIOLÓGICAS PARA EL MANEJO EFECTIVO DE ESTE PATÓGENO EN CUCURBITÁCEAS
Por Margaret T. McGrath
mtm3@cornell.edu
E
l manejo de las enfermedades es un componente importante para que los productores convencionales y orgánicos tengan éxito en la producción de melón, calabaza, pepino y otros cultivos de cucurbitáceas.
Dos enfermedades importantes que atacan estos cultivos son la Cenicilla y el Mildiu, inevitables debido a que los patógenos producen esporas que se dispersan con el viento y son capaces de moverse a largas distancias. La ocurrencia de otras enfermedades es más variable y depende de la presencia de los patógenos (muchos sobreviven entre cada ciclo de cultivo) y de que las condiciones para su proliferación sean favorables.
Prevención y manejo Las nuevas herramientas de manejo para los productores incluyen el uso de variedades resistentes,
4 CONSEJOS PARA MANEJAR LAS ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR MILDIU
• Seleccionen variedades resistentes • Inspeccionen los cultivos de manera rutinaria en búsqueda de síntomas, empezando al inicio del desarrollo del cultivo en el caso del mildiu y durante el desarrollo de los frutos, en el caso de la cenicilla.
• Asegúrense de revisar el revés de las hojas viejas para buscar alguna señal (esporas) de la presencia de patógenos. La mejor hora para encontrar esporas del mildiu es temprano por la mañana, ya que sólo se producen en el revés de las hojas.
• Apliquen fungicidas cada semana en cuanto detecten los primeros síntomas y siempre que el programa de pronóstico de plagas indique riesgo de la presencia de mildiu en algún cultivo específico. Las plantas enfermas no pueden sanar, por lo que es crítico iniciar el tratamiento en etapas tempranas, si se desea concluir con éxito. Asimismo, los productores que han sufrido pérdidas significativas debido al mildiu en el pasado, deben pensar en producir parte de sus cultivos en túneles de exclusión de esporas.
bioplaguicidas y túneles de exclusión de esporas. La lista de las variedades de melón resistentes a la cenicilla continúa creciendo. Asimismo, pronto se comercializarán variedades de pepino con una nueva fuente de resistencia al mildiu.
Investigaciones realizadas en el estado de Nueva York (EUA) han demostrado que se puede lograr el control completo del mildiu al cultivar pepinos en túneles equipados con un sistema de filtración de aire de bajo costo que tenga filtros alergénicos para atrapar esporas. El sistema fue diseñado y probado por Lou Lego en su agrícola, Elderberry Pond Farm en Auburn, Nueva York. Lego utiliza un programa al cual se puede tener
Es más difícil que se desarrollen nuevas razas o cepas de patógenos cuando se utiliza un programa integrado.
acceso para pronosticar el mildiu en las cucurbitáceas que cultiva en su agrícola, ayudándolo a decidir cuándo encender el sistema.
Nuevas herramientas Hay varios nuevos bioplaguicidas que ayudan tanto a los productores
orgánicos como a los convencionales a manejar los patógenos foliares y los patógenos transmitidos por el suelo. Bioplaguicidas a base de la Cepa D747 de Bacillus amyloliquefaciens han sido etiquetados para aplicarse en suelo para combatir la secadera o damping-off y el decaimiento de las guías; así como al follaje para combatir el mildiu, el tizón de tallo gomoso y la cenicilla. La Cepa QST 713 de Bacillus subtilis es una bacteria que coloniza las raíces y produce compuestos que
60 PRODUCTORESdeHORTALIZAS • JUNIO 2014
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