LA NUEVA ERA IRRIGACIÓN EFICIENTE
INVESTIGACIÓN DE RIEGO
CIENTÍFICOS MUESTRAN LAS DIFERENCIAS DE RENDIMIENTO Y CALIDAD DE FRUTO EN PIMIENTOS DE ACUERDO AL RIEGO APLICADO
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a tecnología de producción en invernadero ha incrementado el rendimiento por unidad de superficie. Sin embargo, para maximizar la producción, se aplican altas cantidades de fertilizantes y productos químicos, los cuales, por falta de un esquema de irrigación, originan un uso inadecuado del agua y liberan nutrimentos como nitratos y fosfatos a las aguas subterráneas. En el presente estudio se utilizaron dos sistemas de riego (superficial y subirrigación), con recirculación de solución nutritiva y tres densidades de siembra (12, 16 y 24 plantas/ m2) para estudiar el crecimiento, nutrición y producción de pimiento (Capsicum annuum L). La solución nutritiva se preparó con fertilizantes comerciales y fue diferente en las etapas vegetativa y reproductiva. El número de riegos diarios varió entre sistemas.
Materiales y métodos Se utilizó el chile pimiento California Wonder 300 en un invernadero ubicado en el estado de Hidalgo, México, con un manejo de solución nutritiva en circuito cerrado. Se empleó tezontle rojo como sustrato.
La solución nutritiva se preparó en un depósito de 15,000 L de
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capacidad, usando como fuentes de nutrimentos fertilizantes comerciales. Las cantidades aplicadas variaron en las dos etapas fenológicas del cultivo. Durante la etapa vegetativa, el cambio de solución se realizó cada 25 días; y en la etapa reproductiva, cada 12 días.
MANEJO DEL PH
Un pH ácido favorece que la forma de P predominante sea H2PO4 (a pH 5.0, 100% es de esta forma), la que es preferida por las plantas. Pero al aumentar el pH, parte de esa forma química pasa a 2HPO4 — menos preferida por la planta.
La solución fue renovada 16 veces durante el ciclo de cultivo. El sistema de riego por subirrigación consistió en cuatro bancales de 7.20 m de longitud, 0.80 m de anchura y 0.32 m de altura. La solución nutritiva se recibió en un depósito ubicado en la parte central del bancal y
se distribuyó hacia ambos lados mediante tubos de PVC colocados en el fondo del bancal con perforaciones de 1 cm de diámetro cada 5 cm. Dichos tubos se utilizaron para regar y drenar la solución excedente. El riego se aplicó inundando el substrato hasta 2.5 cm antes del nivel superior e inmediatamente se drenó. En el sistema de riego superficial se utilizó el mismo número de bancales que en el de subirrigación; se emplearon recipientes de plástico de 19 L.
En cada bancal se colocó un tubo de PVC por encima de los recipientes, conectándose a dicho tubo un microtubo para aplicar la solución a cada recipiente. El riego se aplicó por 10 a 15 min. El drenaje de la solución nutritiva en ambos sistemas de riego fue por gravedad, utilizando tuberías que retornaban el excedente de la solución al depósito general. La cosecha se inició a principios de
primavera, y a intervalos de 15 y 30 días se realizaron 10 evaluaciones
INFORME DE LA INDUSTRIA DE IRRIGACIÓN • PRODUCTORESdeHORTALIZAS • JULIO 2013
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