RECOMENDACIONES SOBRE SUELO ARTIFICIAL
MAYOR CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO ENTRE LOS BENEFICIOS DEL CULTIVO SIN SUELO E
l suelo de los campos de cultivo tiene dos propósitos básicos: actuar como depósito para retener agua y nutrientes y proporcionar apoyo físico a la planta por medio de su sistema radicular. El término medio artificial significa que este medio también puede proveer estos importantes requerimientos para el crecimiento de las plantas con los mismos resultados — algunas veces mejores — en cuanto a tasa de crecimiento y rendimientos, en comparación con los suelos de cultivo, aunque a un costo substancialmente mayor.
El suelo de los campos de cultivo bien drenado, sin patógenos y de textura uniforme, es el medio de cultivo menos costoso; sin embargo este suelo no siempre existe formando un paquete tan perfecto. Algunos suelos tienen muy mala textura, o son muy superficiales y por lo tanto ofrecen un ambiente poco favorable para el desarrollo radicular, debido a su poco nivel de aireación y a su lento drenado. Los organismos patógenos son un problema común en los suelos de los campos de cultivo. Cuando hay
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condiciones adversas en el suelo y la remediación es poco práctica, se justifican los métodos de cultivo sin suelo.
Comienzos del sustrato Cultivo sin suelo es un medio artificial para proveer a las plantas de soporte, depósitos de nutrientes
En un sistema con recirculación, la solución cambia constantemente en concentración y balance de nutrientes, debido a las diferentes tasas de absorción de las plantas. En el sistema de bolsas o macetas, la solución no es recirculada.
y agua. El método de cultivo sin suelo más antiguo y más sencillo es un recipiente de agua en el que se disuelven substancias químicas orgánicas que suministran todos los nutrientes que las plantas requieren. Con frecuencia llamado cultivo en solución o acuocultivo, el nombre original de este método es hidroponia (“el agua trabajando”) acuñado por W.
F.Gericke en la década de los 30s. A lo largo de los años el término Hidroponia se ha utilizado esporádicamente en todo el mundo para describir al medio comercial de producción de plantas comestibles y ornamentales. Hoy en día, este término se aplica en instalaciones de investigación para definir a la técnica que se utiliza para estudiar la nutrición vegetal. Se han hecho varias modificaciones al método de cultivo que antes
PRODUCTORESdeHORTALIZAS • JULIO 2013
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