Arena + óptima nutrición = plantas saludables y agua limpia
Orgulloso de su contribución a los sistemas de riego por goteo, DR. MERLE JENSEN, experto en producción protegida de frutas y hortalizas explicó a los asistentes al curso cómo la arena como sustrato de cultivo permite al productor filtrar el agua de fertirriego naturalmente, de manera que ésta termine viéndose casi tan limpia como agua destilada.
“[Los expertos de la Universidad de Arizona] Kacira y Giacomelli sugirieron el cultivo en arena, dado que el material existe en todas partes del mundo y es un sistema sencillo. Ya hemos obtenido un exitoso cultivo de tomate, pero esta vez decidimos ver el desempeño en lechuga. Sin embargo, ahora podemos utilizar un subproducto de los excedentes de alimentos, con sales aprobadas por OMRI para integrar una solución orgánica de nutrientes debajo de este cultivo,” expresa Jensen.
Mostrando el desempeño y la estética de las lechugas cultivadas en el invernadero, Jensen estima que algunas de estas variedades llegarán a pesar aproximadamente 300 gramos por cabeza. Jensen atribuye el éxito de la calidad de la cosecha a la nutrición que éstas están recibiendo.
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“Esta fantástica cabecita de lechuga va a pesar más de 300 gramos, partiendo de una semilla a una cabeza de lechuga en cuatro semanas — es increíble — y está desempeñando 20% mejor que un fertilizante sintético. Estamos entusiasmados; se puede hacer en cualquier parte del mundo y probablemente producirá algunas de las mejores lechugas orgánicas en el mercado. Es un procedimiento sencillo, fácil y asequible,” afirma Jensen.
Futuros proyectos Todos aquellos interesados en el desempeño de este sistema de nutrición y fertilización en cultivos de tomates, pimientos o berenjenas tendrán la oportunidad de conocer los resultados de mitad a finales de este año. “Estamos trabajando en un diseño de valoración del desempeño entre tomates, pimiento y berenjenas orgánicas frente a convencionales, el cual está pautado para sembrarse a finales de julio,” afirma Robie.
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • JUNIO 2013
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